Trứng cá muối Zucchini trong nồi áp suất nhiều ngăn

0
3479
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 70,4 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 80 phút
Protein * 1,2 gr.
Chất béo * 6,8 g
Carbohydrate * 11,3 gr.
Trứng cá muối Zucchini trong nồi áp suất nhiều ngăn

Việc nấu trứng cá muối bí ngòi trong tủ nấu cơm đa năng với chức năng nồi áp suất được đơn giản hóa rất nhiều. Chủ yếu là vì nó làm giảm thời gian nấu rau. Độ đặc của trứng cá muối thành phẩm là đồng nhất, đặc và rất mềm. Tất nhiên, trứng cá muối có thể được nấu trong tủ nấu cơm thông thường mà không có chức năng trên, nhưng thời gian nấu sẽ tăng lên đáng kể. Tất cả các chi tiết có trong công thức.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Rửa sạch bí xanh và lau khô. Cắt bỏ các đầu. Nếu bí đã chín, vỏ có thời gian thô thì chúng ta phải cắt bỏ, bỏ hạt và bỏ đi. Nếu quả còn non thì ta dùng cả quả. Cắt bí ngòi thành từng miếng. Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và để ráo. Cắt hành tây thành từng miếng lớn.
bươc chân 2 trên 8
Chúng tôi chuyển các loại rau đã cắt nhỏ qua máy xay thịt. Ngoài ra, bạn có thể xay chúng bằng máy xay sinh tố.
bươc chân 3 trên 8
Cho khối lượng bí ngòi và hành tây vào một tô nhiều bánh.
bươc chân 4 trên 8
Thêm muối vào khối lượng và đổ dầu thực vật vào. Trộn bằng thìa nhựa hoặc gỗ.
bươc chân 5 trên 8
Chúng tôi đóng hộp đa năng bằng nắp, van xả hơi (nếu có chức năng như vậy) cũng đóng lại. Chúng tôi đặt chế độ "Dập tắt" trong năm mươi phút. Nếu nồi nấu đa năng không có chức năng nồi áp suất, thì chúng ta chọn chế độ "Quenching" tương tự, nhưng cài đặt thời gian - hai giờ.
bươc chân 6 trên 8
Sau khi hết thời gian nấu ở chế độ này, mở nắp và cho sốt mayonnaise, tương cà chua và đường cát vào trộn đều. Trộn kỹ.
bươc chân 7 trên 8
Chúng tôi đậy nắp hộp đa năng và lại đặt chế độ "Làm nguội" trong nửa giờ - ở giai đoạn này, thời gian là như nhau đối với cả nồi đa năng và nồi áp suất. Trong khi khối lượng đang hầm, hãy bóc vỏ tỏi và cho qua máy ép. Sau khi hết thời gian hầm, cho tỏi, giấm đã chuẩn bị vào trộn đều. Đậy nắp lại và để trứng cá muối trong bát ở chế độ đun thêm 10 phút.
bươc chân 8 trên 8
Trứng cá muối đã sẵn sàng. Chúng tôi đóng gói nóng trong các lọ khô đã được khử trùng trước và cuộn lại bằng các nắp khô tiệt trùng. Sau khi nguội, chúng ta bỏ các hũ trứng cá muối vào chỗ tối, thoáng mát để bảo quản.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *