Trang Chủ
➠ Khoảng trống cho mùa đông
➠ Zucchini cho mùa đông
➠ Trứng cá muối bí ngòi ở thermomix

Trứng cá muối bí ngòi ở thermomix

3436

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 47,3 kcal

Các phần 0,3 l.

Giờ nấu ăn 45 phút

Protein * 0,6 g

Chất béo * 2,6 gr.

Carbohydrate * 9,7 g

Nội dung

Trứng cá muối bí ngòi là một món ăn nhẹ ngon, thường được thu hoạch với số lượng lớn cho mùa đông. Một thermomix có thể được sử dụng để đơn giản hóa quá trình này. Thermomix là một sự thay thế độc đáo cho các thiết bị nhà bếp khác. Nấu trứng cá muối bí ngòi trong đó sẽ rất đơn giản và nhanh chóng.

Thành phần

Quả bí 500 gr. Củ hành 100g Cà rốt 100g Dầu thực vật 50 ml. Tương cà chua 50 gr. Đường hạt 20 gr. Muối 0,5 muỗng cà phê Tỏi 2 răng. Giấm ăn 9% 0,5 muỗng canh

Quá trình nấu ăn

Hãy chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết. Rửa sạch bí xanh, gọt vỏ và bỏ hạt nếu cần. Hành tây, tỏi và cà rốt cũng cần được bóc vỏ. Sau đó, cắt cà rốt và bí ngòi đã gọt vỏ thành nhiều miếng.

Chúng tôi gửi cà rốt, hành tây và tỏi đến thermomix. Đặt tốc độ là 5 và xay rau trong 5 giây.

Tiếp theo, cho bí ngòi vào cối xay cùng với các nguyên liệu còn lại, xay trong vòng 5 giây với tốc độ 5.

Thêm dầu thực vật, tương cà chua, đường cát và muối vào phần rau đã cắt nhỏ. Chúng tôi đặt nhiệt độ trên thermomix là 100 độ trong 30 phút (1 tốc độ). 10 phút trước khi sẵn sàng, giấm phải được thêm vào trứng cá muối.