Zucchini pancake với bột ngô

0
1961
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 294,2 kcal
Các phần 2 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 14 gr.
Chất béo * 22,8 g
Carbohydrate * 9,4 gr.
Zucchini pancake với bột ngô

Bánh kếp bí ngòi với bột ngô được chế biến cho những người cần ăn kiêng không có gluten. Bánh bông lan xốp và thoáng như làm bằng bột mì. Chúng tôi chuẩn bị một món ăn từ bí xanh non, và ép nước rau từ bí xanh cắt nhỏ.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Gọt vỏ bí xanh và loại bỏ phần cùi bên trong cùng với hạt.
bươc chân 2 trên 8
Sau đó nạo bí xanh trên một cái rây có lỗ lớn, cho khối này vào một cái bát riêng, cho một ít muối và dùng tay xay kỹ để bí xanh ra nước. Xả nước sau vài phút.
bươc chân 3 trên 8
Đập trứng gà vào cùng với bí ngòi đã cắt nhỏ và vắt ráo.
bươc chân 4 trên 8
Sau đó thêm kefir hoặc kem chua vào hỗn hợp này, điều này sẽ làm cho bánh kếp rất bông.
bươc chân 5 trên 8
Đổ lượng bột ngô phù hợp lên chúng, thêm muối nở và thêm một chút muối.
bươc chân 6 trên 8
Rửa sạch thì là, thái nhỏ và chuyển sang bí ngòi. Dùng thìa để nhào bột thật kỹ và để khoảng 5 - 7 phút để bột ngô nở ra và đặc lại.
bươc chân 7 trên 8
Làm nóng chảo và chải bằng dầu thực vật. Cho bột vào chảo chiên 2 muỗng canh. l., tạo thành một chiếc bánh kếp. Chiên cả hai mặt cho đến khi chín vàng.
bươc chân 8 trên 8
Đặt những chiếc bánh đã nướng chín thành một chồng trên đĩa, quét một lớp bơ lên ​​mỗi chiếc bánh. Phục vụ món ăn nóng, sau đó là kem chua và salad rau tươi.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *