Zucchini pie trên kefir trong lò nướng

0
1712
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 92,1 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 75 phút
Protein * 4,9 gr.
Chất béo * 5,4 gr.
Carbohydrate * 16,3 gr.
Zucchini pie trên kefir trong lò nướng

Nếu món bánh bí ngòi không còn khiến bạn thích thú và chán ngấy, thì đã đến lúc bạn nên nấu món bánh bí ngòi rồi đấy! Những chiếc bánh ngọt này vô cùng ngon ngọt và ngon miệng. Bạn có thể phục vụ một chiếc bánh như vậy với pho mát mềm, cá muối, hoặc chỉ với kem chua và rau thơm. Để nấu ăn, chúng tôi sử dụng bột ngũ cốc nguyên hạt, giúp bánh có vẻ ngoài mộc mạc và bổ sung các đặc tính hữu ích có giá trị cho nó.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Rây bột qua rây thô vào một tô rộng. Điều này là cần thiết để làm giàu bột nhào trong tương lai bằng oxy.
bươc chân 2 trên 9
Cho bột nở, soda và muối vào bát.
bươc chân 3 trên 9
Trong một bát riêng, nạo bí xanh trên một chiếc máy xay mịn. Chúng tôi đập vỡ trứng, thêm kefir, dầu ô liu, tỏi vào máy ép. Rửa sạch mùi tây và thì là, dùng khăn giấy thấm khô và dùng dao thái nhỏ. Cho bí ngòi đã cắt nhỏ vào tô và dùng máy đánh trứng nhào bằng tay hoặc dùng máy trộn ở tốc độ thấp.
bươc chân 4 trên 9
Cho các nguyên liệu khô đã trộn trước vào hỗn hợp bí ngòi lỏng và nhào bột bằng máy đánh trứng hoặc máy trộn ở tốc độ chậm. Bột thành phẩm có độ đặc vừa phải.
bươc chân 5 trên 9
Bôi trơn mẫu bằng dầu thực vật. Ngoài ra, bạn có thể lót chảo bằng giấy thấm dầu để lấy bánh thành phẩm ra dễ dàng hơn. Ta trải bột đã chuẩn bị sẵn vào khuôn.
bươc chân 6 trên 9
Làm nóng lò nướng ở 180 độ và đặt món ăn với bột ở mức trung bình. Chúng tôi nướng sản phẩm trong một giờ. Chúng tôi kiểm tra độ sẵn sàng bằng tăm hoặc xiên gỗ. Ta chọc vào giữa bánh: nếu có bột dính thì nướng tiếp. Nếu que xiên bị khô, bánh có thể được lấy ra.
bươc chân 7 trên 9
Chúng tôi lấy bánh thành phẩm ra khỏi lò và để nguội ngay trong khuôn mẫu.
bươc chân 8 trên 9
Cắt bánh thành nhiều phần.
bươc chân 9 trên 9
Phục vụ lạnh. Cá muối đỏ và phô mai đông lạnh rắc thảo mộc tươi được kết hợp rất thành công với chiếc bánh.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *