Cách ngâm cá thu ngâm nước muối nhanh chóng

0
2115
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 160 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 80 phút
Protein * 6,5 gr.
Chất béo * 5,5 gr.
Carbohydrate * 30,6 gr.
Cách ngâm cá thu ngâm nước muối nhanh chóng

Mọi người trong gia đình chúng tôi đều yêu thích cá. Tôi thường tự muối cá thu cho những ngày lễ của gia đình. Hôm nay tôi muốn chia sẻ một trong những công thức nấu ăn yêu thích của tôi đối với cá thu muối, nấu trong nước muối. Món khai vị lạnh trở nên ngon vô cùng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Đầu tiên, bạn chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết để ngâm cá thu.
bươc chân 2 trên 8
Chuẩn bị nước xốt. Đổ một lượng nước lạnh cần thiết vào một cái chảo. Để lửa vừa phải và đun sôi. Sau đó thêm đường cát, muối, hạt tiêu đen, hạt tiêu và lá nguyệt quế. Đun sôi chỉ trong vài phút và lấy ra khỏi bếp. Làm nguội hoàn toàn.
bươc chân 3 trên 8
Trong khi đó, bóc vây, đuôi và đầu cá thu đông lạnh, cẩn thận loại bỏ phần ruột và màng.
bươc chân 4 trên 8
Rửa sạch cá thu đã chuẩn bị dưới vòi nước chảy, sau đó thấm khô bằng khăn giấy và cắt thành các miếng nhỏ có kích thước như nhau.
bươc chân 5 trên 8
Chuẩn bị một lọ thủy tinh và cho những miếng cá thu đã cắt nhỏ vào đó.
bươc chân 6 trên 8
Lên trên với nước xốt hoàn toàn nguội. Đậy nắp lọ và để trong tủ lạnh trong một ngày.
bươc chân 7 trên 8
Sau khi hết thời gian, vớt cá thu ra khỏi nước muối và thấm khô bằng khăn giấy rồi bày ra đĩa.
bươc chân 8 trên 8
Dọn món cá ngon miệng lên bàn với hành tây, nếu muốn, bạn có thể đổ một ít dầu thực vật chưa tinh chế.

Thưởng thức một bữa ăn nhẹ ngon!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *