Trang Chủ
➠ Bánh mì tại nhà
➠ Bánh mì trong máy làm bánh mì
➠ Cách nướng bánh mì trong máy làm bánh mì Mulinex

Cách nướng bánh mì trong máy làm bánh mì Mulinex

3722

Phòng bếp Thế giới

Hàm lượng calo 260,1 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 180 phút

Protein * 9,8 g

Chất béo * 10 gr.

Carbohydrate * 80,2 g

Cách nướng bánh mì trong máy làm bánh mì Mulinex

Nội dung

Một công thức đơn giản, dễ hiểu cho bánh mì lúa mì. Sản phẩm hóa ra không có vị bùi, không ngậy, có độ xốp vừa phải và lớp vỏ giòn hồng hào. Bánh mì không chứa trứng hoặc sữa nên rất tốt cho người ăn chay. Nên bảo quản bánh thành phẩm đã nguội, phủ khăn sạch, ở nhiệt độ phòng. Kết cấu vụn cho phép bạn cắt ổ bánh thành từng lát mỏng, vì thực tế nó không bị vỡ vụn.

Thành phần

Nước 200 ml. Bột mì 230 gr. Dầu thực vật 1 muỗng canh Nấm men khô 1 muỗng cà phê Muối thô 1 muỗng cà phê Đường hạt 1,5 muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn

Chúng tôi đo lượng nước được chỉ định và đun đến nhiệt độ hơi ấm. Đổ nước vào bát. Chúng tôi chắt ra dầu thực vật không mùi, thêm vào nước trong bát.

Đầu tiên chúng ta rây bột mì qua rây để làm giàu thêm không khí, sau đó đổ vào khuôn đã tráng nước và dầu.

Tiếp theo, bạn đổ muối, đường cát và men khô vào âu đựng bột ở trên. Nên đặt các thành phần này ở các góc khác nhau của khuôn để chúng được phân bổ tốt trong quá trình trộn.

Ta cho thố vào máy, chọn khối lượng 500 gam, ấn chọn chương trình nướng bánh mì trắng và đặt vỏ bánh giòn nhất. Máy làm bánh mì sẽ tự động phát hiện thời gian nướng. Nhấn nút "Start" - quá trình nhào bột sẽ bắt đầu.

Sau khi phát ra tiếng bíp đầu tiên từ máy làm bánh mì, quá trình nhào trộn sẽ dừng lại và quá trình nhào trộn và sau đó nướng sẽ bắt đầu. Không được mở nắp của thiết bị ở những giai đoạn này, để không làm hỏng bánh mì. Sau tín hiệu thứ hai, bát có bánh mì đã hoàn thành đã có thể được lấy ra.

Cẩn thận lật ngược bát bánh mì và lấy ổ bánh mì ra. Từ dưới cùng của sản phẩm, cẩn thận rút móc để nhào bột. Đặt bánh mì trên giá dây và để nguội hoàn toàn.