Cách bảo quản cây me chua cho mùa đông mà không cần muối

0
902
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 22 kcal
Các phần 0,5 l.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 1,5 gr.
Chất béo * 0,3 g
Carbohydrate * 2,9 gr.
Cách bảo quản cây me chua cho mùa đông mà không cần muối

Cây me cắt nhỏ được gói chặt vào một cái bình nửa lít và đổ đầy nước sôi. Sau đó, các bình được đóng bằng nắp và tiệt trùng trong nồi cách thủy. Sau đó, tất cả mọi thứ được cuộn lại, làm nguội và gửi đến một nơi tối, bảo quản lạnh.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Chúng tôi cẩn thận phân loại cây me chua và rửa sạch dưới vòi nước mát. Cắt bỏ phần chân của tờ giấy.
bươc chân 2 trên 7
Tiếp theo, bạn cắt lá me thành những dải mỏng dày khoảng 0,5 cm.
bươc chân 3 trên 7
Chúng tôi lấy một cái lọ nửa lít sạch và đặt chặt cây me chua đã cắt nhỏ vào đó.
bươc chân 4 trên 7
Đun sôi nước rồi đổ đồ trong lon vào.
bươc chân 5 trên 7
Đậy nắp lọ bằng nắp có đường nối. Đun sôi nước trên bếp và cho một thùng có cây me vào nồi cách thủy. Để nước sôi trong khoảng 15 phút, sau đó chúng ta vớt các lon ra.
bươc chân 6 trên 7
Cuộn lại cây me chua đã hoàn thành. Theo công thức của chúng tôi, 2 ô trống đi ra.
bươc chân 7 trên 7
Chúng ta lật ngược lon và đặt chúng trên nắp. Chúng tôi bọc chúng trong một chiếc chăn và để cho đến khi các thứ bên trong đã nguội hoàn toàn. Bây giờ chúng tôi gửi các khoảng trống xuống tầng hầm hoặc nơi lưu trữ lạnh và tối khác. Cây me chua ngon như vậy có thể được sử dụng để chế biến borsch, bánh và các món ăn khác trong tương lai. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *