Cách ngâm nấm ngọc cẩu cho mùa đông

0
3823
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 19 kcal
Các phần 1,5 l.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 1,7 gr.
Chất béo * 1,5 gr.
Carbohydrate * 0,7 g
Cách ngâm nấm ngọc cẩu cho mùa đông

Tôi muốn cung cấp một lựa chọn tuyệt vời để giữ gìn đôi chân xanh cho mùa đông. Cần có số lượng nguyên liệu sẵn có tối thiểu để chuẩn bị bữa ăn nhẹ. Chân xanh có vị thơm, giòn và rất ngon. Bàn chân màu xanh ngâm sẽ tô điểm cho bất kỳ lễ hội nào.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Cẩn thận phân loại các vết bầm tím, gọt vỏ và rửa sạch dưới vòi nước lạnh. Cắt các mẫu vật lớn thành nhiều phần. Cho chân giò đã rửa sạch vào một chiếc chảo sâu lòng, đổ nhiều nước lạnh. Để lửa vừa và đun sôi, giảm lửa và ninh chân giò trong 30 phút.
bươc chân 2 trên 7
Trút chân giò xanh đã nấu qua rây hoặc rây. Xả kỹ dưới vòi nước lạnh, để chất lỏng thừa chảy ra. Bàn chân màu xanh sẽ giảm âm lượng vừa đủ. Rửa sạch nồi và cho chân xanh đã rửa sạch vào ngâm lại. Đổ lượng nước lạnh được chỉ ra trong công thức.
bươc chân 3 trên 7
Sau đó, thêm muối, hạt tiêu đen, lá nguyệt quế và đinh hương. Để lửa vừa phải và đun sôi. Giảm nhiệt và ngâm chân xanh trong khoảng 15 - 20 phút. Rửa sạch đồ hộp trong nước ấm có pha muối nở, và tiệt trùng theo cách thuận tiện - trong lò vi sóng, trong lò nướng hoặc trong chậu nước. Đổ nước sôi lên nắp hoặc đun sôi trong một nồi riêng.
bươc chân 4 trên 7
Đổ lượng giấm cần thiết vào một lọ vô trùng. Cẩn thận nhấc nồi lẩu ra khỏi nhiệt để không bị bỏng. Dùng thìa có rãnh, đặt chặt vết bầm tím vào lọ vô trùng.
bươc chân 5 trên 7
Lấp đầy chỗ trống bằng nước xốt thơm nóng.
bươc chân 6 trên 7
Sử dụng máy khâu cẩn thận để không bị bỏng, cuộn lại bằng nắp đậy vô trùng. Lật ngược bình nước nóng ngâm chân xanh, dùng chăn, khăn bông hoặc vật gì đó ủ ấm lên và để nguyên ở vị trí này cho đến khi nguội hẳn.
bươc chân 7 trên 7
Di chuyển các lọ ngâm chân xanh ngâm đã nguội hoàn toàn đến nơi tối, mát - hầm, tầng hầm, tủ quần áo hoặc tủ lạnh để bảo quản lâu dài.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *