Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Nấm
  3. ➠ Cách nấu nấm porcini - công thức nấu ăn
  4. ➠ Cách chiên nấm porcini bằng chảo

Cách chiên nấm porcini bằng chảo

0
4835
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 51 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 40 phút
Protein * 2,2 gr.
Chất béo * 5,9 gr.
Carbohydrate * 4,9 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Cách chiên nấm porcini bằng chảo
Nội dung

Nấm Porcini là một trong những loại nấm thơm và ngon nhất. Nấm Porcini có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Tôi muốn chia sẻ với các bạn một công thức đơn giản và dễ dàng để xào nấm porcini bằng chảo. Món ăn trở nên thơm và rất ngon. Nấm chiên có thể được phục vụ riêng hoặc với một món ăn phụ.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu bạn cần cho một món ăn ngon từ nấm porcini.
bươc chân 2 trên 8
Cẩn thận phân loại nấm porcini, làm sạch chúng khỏi các mảnh vụn rừng và rửa sạch trong nước lạnh. Cắt nấm porcini đã rửa sạch thành miếng vừa.
bươc chân 3 trên 8
Bóc vỏ tỏi và rửa sạch dưới vòi nước lạnh, sau đó cắt thành từng khối vuông nhỏ, cho qua máy ép hoặc xay nhỏ. Đun nóng chảo, cho bơ và hành tỏi băm nhỏ vào chảo. Chiên nhẹ cho đến khi chuyển màu.
bươc chân 4 trên 8
Sau đó, thêm nấm porcini vào tỏi và thỉnh thoảng đảo đều, xào trong 15-20 phút.
bươc chân 5 trên 8
Bóc vỏ hành và rửa sạch dưới vòi nước lạnh, sau đó cắt thành nửa khoanh mỏng.
bươc chân 6 trên 8
Nước nấm thơm sẽ được tiết ra từ nấm porcini. Tiếp tục nấu cho đến khi nước nấm tiết ra bay hơi hết và nấm porcini chuyển sang màu nâu.
bươc chân 7 trên 8
Cho hành tây đã cắt thành nửa khoanh vào chảo cùng với nấm porcini. Nêm muối và tiêu đen cho vừa ăn. Khuấy đều và nấu thêm khoảng 5-7 phút trên lửa nhỏ, đậy nắp lại.
bươc chân 8 trên 8
Rửa kỹ rau xanh dưới vòi nước lạnh, giũ bỏ bớt độ ẩm dư thừa và dùng dao sắc thái nhỏ. Phục vụ nấm porcini chiên thơm và ngon ngọt theo từng phần, trang trí với rau thơm cắt nhỏ. Nếu bạn muốn, bạn có thể bổ sung món ăn với món ăn kèm yêu thích của bạn.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *