Cách nấu thịt cừu shulum đúng cách

0
2333
Phòng bếp Người da trắng
Hàm lượng calo 68,9 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 150 phút
Protein * 3,9 gr.
Chất béo * 6,6 gr.
Carbohydrate * 8,3 gr.
Cách nấu thịt cừu shulum đúng cách

Lamb shulum là một món ăn nổi tiếng của ẩm thực vùng Caucasia. Chính phần thịt cừu đã tạo cho món súp một mùi thơm và vị đậm đà lạ thường. Làm thế nào để nấu nó đúng cách ở nhà, bạn sẽ học được từ công thức này.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Đổ thịt cừu với nước lạnh và nấu chín. Đun sôi nước dùng, vớt bọt, cho hành tím bóc vỏ, lá nguyệt quế, hạt tiêu và muối vào nồi. Đun nhỏ lửa cho thịt ngấm gia vị trong khoảng 2 giờ.
bươc chân 2 trên 6
Khi thịt săn lại, vớt ra khỏi nước dùng, bỏ hành lá và lá nguyệt quế.
bươc chân 3 trên 6
Gọt vỏ khoai tây, cắt khối vuông và cho vào nước dùng.
bươc chân 4 trên 6
Trong khi khoai tây đang sôi, tách phần thịt khỏi xương và cắt miếng vừa ăn.
bươc chân 5 trên 6
Khi khoai chín, cho thịt, tỏi băm, tiêu đen và rau thơm vào nồi.
bươc chân 6 trên 6
Để món ăn trong 5-10 phút và dùng nóng.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *