Cách nấu súp đậu hun khói đúng cách tại nhà - công thức có ảnh từng bước

Cách nấu súp đậu hun khói tại nhà

398

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 55,9 kcal

Các phần 8 cổng.

Giờ nấu ăn 110 phút

Protein * 3,1 gr.

Chất béo * 3,9 gr.

Carbohydrate * 6,7 g

Nội dung

Đối với tất cả những ai yêu thích các món ăn dễ chế biến, tôi muốn cung cấp một công thức nấu súp đậu với thịt hun khói cực kỳ ngon miệng. Món súp đậu xanh đậm đà rất thích hợp cho bữa tối gia đình hoặc gặp gỡ khách khứa. Đảm bảo nấu ăn và bạn sẽ có một niềm vui khó quên.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Chuẩn bị tất cả các thành phần bạn cần để làm cho một món súp đầy hương vị. Bóc vỏ hành và rửa sạch trong nước lạnh. Rửa và gọt vỏ cà rốt và khoai tây bằng dụng cụ gọt rau củ.

Rửa kỹ phần đậu đã tách nhiều lần dưới vòi nước. Nếu có thời gian, bạn có thể ngâm đậu trong dung dịch muối nở qua đêm. Điều này sẽ làm cho nó chín nhanh hơn.

Cho sườn heo hun khói vào một chiếc chảo sâu lòng có đáy dày. Đổ nước lạnh vào. Bạn có thể sử dụng nhiều loại thịt hun khói khác nhau.

Sau đó cho đậu Hà Lan đã rửa sạch vào. Để lửa vừa và đun sôi. Sau đó, giảm nhiệt và nấu, đậy nắp, trong khoảng 30 - 40 phút.

Cắt hành tây đã bóc vỏ thành khối vuông. Bào cà rốt trên một máy xay thô. Cho rau vào chảo dầu đã được làm nóng, có dầu thực vật. Chiên cho đến khi mềm.