Cách nấu thịt heo khashlama tại nhà
0
1058
Phòng bếp
Tiếng Armenia
Hàm lượng calo
131,5 kcal
Các phần
6 cổng.
Giờ nấu ăn
120 phút
Protein *
5,1 gr.
Chất béo *
10,4 g
Carbohydrate *
9,3 gr.
Có thể dễ dàng sinh sản khashlama Caucasian truyền thống trong điều kiện nhà thông thường. Không có gì khó khăn trong việc chế biến món ăn này với một cái tên khác thường. Khashlama, đúng hơn, thậm chí còn dễ chế biến hơn món borscht thông thường của chúng ta. Bạn chỉ cần điều chỉnh là sẽ mất nhiều thời gian để nấu thức ăn trên bếp - vài giờ. Thịt phải trở nên mềm hoàn toàn - điều này rất quan trọng đối với sự phong phú của khashlama.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Bây giờ chúng tôi "thu thập" khashlama để dập tắt tiếp theo. Rất tiện lợi khi sử dụng vạc lớn hoặc chảo có thành dày để nấu trên bếp. Đặt một nửa số cà chua đã cắt nhỏ ở dưới cùng trong lớp đầu tiên. Không cần thêm dầu. Muối nhẹ. Lớp một nửa hành tây, khoai tây và ớt chuông. Bây giờ chúng ta trải các miếng thịt lợn trên các lớp rau. Rắc thịt với muối, tiêu đen và hoa bia suneli. Bên trên thịt lợn, xếp các lớp rau còn lại theo từng lớp: cà chua, hành tây, khoai tây và ớt chuông. Đừng quên muối nhẹ các lớp. Dùng dao cắt nhỏ rau xanh và đổ lên bề mặt của khashlama. Ta đậy nắp vạc lại, bắc lên bếp đun sôi. Sau đó, chúng tôi nấu khashlama ở nhiệt độ tối thiểu của bếp trong một tiếng rưỡi đến hai giờ. Phục vụ nóng.
Chúc ngon miệng!