Cách làm bánh pho mát hoàng gia với pho mát tại nhà
0
689
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
444,6 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
30 phút.
Protein *
6,3 gr.
Chất béo *
26,9 gr.
Carbohydrate *
79,6 gr.
Không có gì phức tạp trong việc chuẩn bị một chiếc bánh pho mát hoàng gia với pho mát. Chỉ cần nấu ít nhất một lần trong nhà bếp của bạn là đủ để nắm vững các nguyên tắc trộn sản phẩm cần thiết. Tất cả bắt nguồn từ việc hình thành các vụn cát vụn, một khối đông đồng nhất làm đầy và sau đó là sự hình thành bánh pho mát từ những khoảng trống này. Các tính năng nấu ăn được mô tả chi tiết trong công thức, chúng ta hãy bắt đầu!
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chúng tôi cho phô mai vào một cái bát, đập trứng vào đó và đổ một nửa lượng đường cát đã định. Thêm một chút vanillin để tạo hương vị. Bây giờ chúng tôi trộn mọi thứ với nhau. Nếu bạn muốn có được một khối mịn, đồng nhất, thì tốt hơn là đấm hỗn hợp sữa đông bằng máy xay ngâm. Nếu bạn thích nhân bánh với các hạt sữa đông rõ rệt, thì chỉ cần dùng thìa đảo đều mọi thứ và đảm bảo rằng các tinh thể đường tan ra là đủ. Nhân sữa đông đã sẵn sàng.
Rây bột mì lên trên lớp bơ thực vật, đổ nốt phần đường cát, muối và muối nở còn lại vào. Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ với nhau và nghiền nó bằng tay khô, để cuối cùng chúng tôi nhận được một mảnh vụn nhỏ vụn, như trong ảnh. Nhớ "trộn" tất cả bột vào vụn bánh để không còn cặn khô. Khi đó phần đế sẽ nướng kỹ và sẽ được phủ một lớp vỏ bánh, không bị vỡ vụn.
Chúc ngon miệng!