Cách nấu gà lagman tại nhà

0
673
Phòng bếp Trung Á
Hàm lượng calo 93,9 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 4,8 gr.
Chất béo * 3,9 gr.
Carbohydrate * 11,7 g
Cách nấu gà lagman tại nhà

Lagman với gà là một món ăn của người Uzbekistan mà các bà nội trợ thấy rất ngon và tốt cho sức khỏe. Quá trình nấu là thịt và rau được ninh cùng nhau trên lửa nhỏ, điều này giúp bạn giữ được toàn bộ vị ngọt của rau và làm cho thịt rất mềm.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Rửa rau dưới vòi nước. Bóc vỏ hành tỏi. Cắt bỏ phần đuôi và phần giâm của củ cải.
bươc chân 2 trên 9
Thịt gà rửa sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn.
bươc chân 3 trên 9
Cắt ớt, khoai tây, củ cải và cà rốt thành dải. Cắt mỏng bắp cải. Băm tỏi thật nhuyễn hoặc cho qua máy ép. Cắt hành tây thành nửa vòng.
bươc chân 4 trên 9
Đặt vạc lên bếp và đổ dầu thực vật vào. Khi dầu nóng lên, bạn cho thịt ra đĩa và chiên.
bươc chân 5 trên 9
Khi thịt chín vàng, cho hành tỏi vào. Cho cà rốt vào sau khi hành trong mờ.
bươc chân 6 trên 9
Sau đó cho khoai tây, củ cải và ớt vào, đảo đều. Tiếp tục nấu lagman trong 7-10 phút.
bươc chân 7 trên 9
Sau đó, đổ nước nóng vào sao cho ngập hết nguyên liệu. Ướp muối các chất trong vạc cho vừa ăn.
bươc chân 8 trên 9
Khi khoai tây chín mềm, cho bắp cải và cà chua vào. Thêm các loại gia vị khô, đảo đều và đun món ăn trên lửa nhỏ trong vòng 30 - 40 phút.
bươc chân 9 trên 9
Luộc chín mì, chắt nước ra khỏi vạc. Trước khi phục vụ món lagman trên bàn, hãy rắc lên với các loại rau thơm đã cắt nhỏ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *