Cách nấu cơm thập cẩm thịt cừu bằng chảo tại nhà

0
753
Phòng bếp phương Đông
Hàm lượng calo 145,8 kcal
Các phần 1 cổng.
Giờ nấu ăn 80 phút
Protein * 6 gr.
Chất béo * 10,7 g
Carbohydrate * 29 gr.
Cách nấu cơm thập cẩm thịt cừu bằng chảo tại nhà

Món cơm thập cẩm ngon không chỉ có thể nấu trong vạc hay vịt, mà còn có thể dùng chảo rán, chỉ sao cho có thành cao và thành dày. Pilaf từ chảo chiên có mùi thơm và vị ngon không thua kém món ăn truyền thống. Một món ăn đang được chế biến trong chảo không phải để dự trữ, mà để ăn một lần.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Đối với cơm thập cẩm trong chảo rán, hãy lấy thịt cừu và tốt nhất là không có mỡ và xương. Rửa sạch miếng thịt, dùng khăn ăn thấm khô và cắt miếng nhỏ.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Đun nóng dầu thực vật trong chảo. Sau đó, chiên các miếng thịt cừu trong đó cho đến khi vàng nâu. Chiên ở lửa lớn và thêm muối vào thịt khi chiên xong.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Gọt vỏ rau để lấy cơm, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ tùy ý.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Chuyển phần rau đã cắt sang chảo thịt và chiên chúng trong 20 phút trên lửa nhỏ cho đến khi chín mềm.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Sau đó cho gạo đã vo sạch vào chảo đun với dầu trong vài phút để gạo thơm hơn.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Sau đó đổ nước nóng vào chảo cao hơn mặt gạo 1–2 cm.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Rắc cơm thập cẩm với gia vị cơm thập cẩm hoặc các loại gia vị khác theo sở thích của bạn.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Đậy nắp chảo và đun cơm thập cẩm trên lửa nhỏ trong 20 phút. Đặt các tép tỏi đã bóc vỏ vào cơm thập cẩm trước khi nấu xong.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Để cơm thập cẩm cừu đã nấu chín trong chảo dưới nắp trong 10–20 phút cho ngấm và sau đó phục vụ.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Phục vụ cơm thập cẩm trực tiếp trong chảo hoặc đặt trên đĩa. Trang trí cơm thập cẩm với các loại thảo mộc tươi.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *