Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Cá nước mặn
  3. ➠ Cách muối trứng cá muối tại nhà
  4. ➠ Cách muối trứng cá muối nếu bắt được cá hồi hồng

Cách muối trứng cá muối nếu bắt được cá hồi hồng

0
973
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 159,2 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 40 phút
Protein * 30,6 gr.
Chất béo * 15,8 g
Carbohydrate * 1 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Cách muối trứng cá muối nếu bắt được cá hồi hồng
Nội dung

Trứng cá muối tự làm rất đơn giản và dễ nấu. Và hương vị của cô ấy chỉ đơn giản là tuyệt vời! Một món ăn tuyệt vời cho bánh mì sandwich, bánh tartlet và salad! Chỉ đơn giản là ngon!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Chuẩn bị một thau nước muối để muối trứng cá muối. Để làm điều này, đun sôi nước và để nguội một chút đến 50-60 độ. Sau đó, chúng tôi chìm vào giấc ngủ trong đó 100 gr. muối và khuấy cho đến khi tan.
bươc chân 2 trên 6
Chúng tôi cũng pha một dung dịch gồm nước lạnh (800 ml.) Và 10 gr. muối để rửa sạch bên trong của cá hồi hồng.
bươc chân 3 trên 6
Chúng tôi lấy túi trứng cá muối ra và cho vào nước lạnh. Chúng ta rửa sạch và loại bỏ lớp màng mỏng bao bọc trứng. Chúng ta xả nước qua chao và rửa dưới vòi nước.
bươc chân 4 trên 6
Chúng tôi chuyển trứng sang nước muối ấm và để trong một phần tư giờ.
bươc chân 5 trên 6
Chúng tôi xả nước và trải trứng cá muối lên khăn giấy, để chúng khô càng nhiều càng tốt.
bươc chân 6 trên 6
Chúng tôi đặt trứng cá muối vào một cái lọ nhỏ và thêm dầu thực vật.

Bạn có thể bảo quản trứng cá muối như vậy không quá 3 ngày trong tủ lạnh. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *