Cách làm bánh sừng bò bơ sữa đặc

0
285
Phòng bếp người Pháp
Hàm lượng calo 232,5 kcal
Các phần 16 cổng.
Giờ nấu ăn 210 phút
Protein * 10,5 g
Chất béo * 11,3 gr.
Carbohydrate * 37,1 gr.
Cách làm bánh sừng bò bơ sữa đặc

Nhiều người, bị mê hoặc bởi những chiếc bánh sừng bò với sữa đặc, hãy thử nấu chúng ở nhà. Quá trình nấu nướng chắc chắn sẽ khiến bạn mất một khoảng thời gian nhất định, tuy nhiên, nó sẽ rất xứng đáng. Bột nhào tự chế nổi lên tốt và có cấu trúc xốp.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 11
Trộn men khô với hai thìa bột mì. Đun nóng sữa đến 35 độ. Đổ sữa vào bát hỗn hợp bột và men, khuấy đều và để yên trong 10 phút.
bươc chân 2 trên 11
Thêm dầu thực vật và protein đã đánh bông vào bột.
bươc chân 3 trên 11
Sau đó cho bột mì đã rây từng phần vào tô và thay thế bột.
bươc chân 4 trên 11
Dùng tay nhào đều bột, sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để ở nơi ấm áp trong 1,5 giờ.
bươc chân 5 trên 11
Sau đó chia bột thành 5 phần bằng nhau, vo thành từng viên và để thêm 10-15 phút.
bươc chân 6 trên 11
Đun chảy bơ ở lửa nhỏ và để nguội.
bươc chân 7 trên 11
Lăn từng viên bột thành bánh mỏng rồi dùng bơ phết lên.
bươc chân 8 trên 11
Đặt các bánh tortillas lên nhau.
bươc chân 9 trên 11
Cán mỏng một xấp bột và chia thành các hình tam giác bằng nhau. Cho phần nhân sữa đặc đã đun sôi vào các phần rộng của hình tam giác. Dán chặt các cạnh của hình tam giác để nhân không bị chảy ra ngoài và cuộn lại.
bươc chân 10 trên 11
Đặt các khoảng trống thu được lên khay nướng có phủ giấy da. Đánh bánh sừng bò với lòng đỏ đã đánh bông và rắc đường. Cho họ 10-15 phút để chứng minh.
bươc chân 11 trên 11
Nướng bánh sừng bò trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 25-30 phút. Làm nguội các món nướng trên giá đỡ bằng dây kẽm và sau đó dọn ra đĩa.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *