Cách muối boletus boletus cho mùa đông lạnh giá

0
1568
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 20 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 14 ngày
Protein * 2,3 gr.
Chất béo * 0,9 gr.
Carbohydrate * 1,2 gr.
Cách muối boletus boletus cho mùa đông lạnh giá

Dưới đây là công thức muối boletus boletus một cách lạnh lùng cho mùa đông. Phương pháp này tốn nhiều thời gian và công sức hơn. Nhưng nó cũng có những ưu điểm nhất định - nấm kim châm giòn, đàn hồi và thơm. Những loại nấm như vậy có thể được bảo quản trong một thời gian dài mà không làm mất đi các đặc tính có lợi của chúng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Chúng tôi phân loại boletus, sau đó rửa kỹ dưới vòi nước.
bươc chân 2 trên 4
Cho lá nho, lá nguyệt quế, đinh hương, allspice và thì là vào lọ đã khử trùng trước đó hoặc các vật chứa khác. Tiếp theo, úp nắp xuống, chúng ta bắt đầu xếp nấm. Sau khi bày lớp đầu tiên, cần phải rắc nấm với muối. Đổ ngập toàn bộ hộp theo cách tương tự, xen kẽ nấm và muối. Nếu muốn, gia vị có thể được rải không phải dưới đáy hộp mà là giữa các lớp nấm.
bươc chân 3 trên 4
Sau đó, bạn trải nấm ra đĩa và đặt một tải nhỏ lên trên. Sau khoảng 2 ngày, nước muối sẽ bắt đầu xuất hiện. Đây là một dấu hiệu chắc chắn rằng trọng lượng của tải trong trường hợp này là đủ. Ta chuyển nấm đến nơi thoáng mát trong 14 ngày.
bươc chân 4 trên 4
Nấm boletus muối lạnh đã sẵn sàng cho mùa đông!

Ăn ngon miệng nhé!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *