Làm thế nào để muối những con sóng một cách lạnh lùng
0
2636
Phòng bếp
Đông Âu
Hàm lượng calo
18,5 kcal
Các phần
0,5 l.
Giờ nấu ăn
34 d.
Protein *
1,6 gr.
Chất béo *
1,7 gr.
Carbohydrate *
1,8 gr.
Ướp muối không phải là một quá trình phức tạp. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải tuân theo các quy tắc chuẩn bị các loại nấm này và đảm bảo ngâm chúng trong nước muối. Để nấu ăn, bạn nên sử dụng một loại volushki: trắng hoặc hồng, vì chúng có độ đắng khác nhau.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
- Phân loại nấm, loại bỏ các mảnh vụn rừng và rửa sạch. Nhúng chúng vào một bát nước lạnh, trong đó bạn hòa tan 1 muỗng canh. l. muối, trong 12 giờ. Thay nước 2 giờ một lần. Điều này là cần thiết để rửa sạch nước sữa từ sóng, điều này làm cho chúng có vị đắng. Rửa sạch nấm và chuyển sang một cái chao trong 10 phút để loại bỏ chất lỏng dư thừa.
Chúc ngon miệng!