Cách muối mỡ lợn với nhiều lớp thịt mới ngon làm sao

0
2688
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 770 kcal
Các phần 16 cổng.
Giờ nấu ăn 4 ngày
Protein * gr.
Chất béo * 99 gr.
Carbohydrate * gr.
Cách muối mỡ lợn với nhiều lớp thịt mới ngon làm sao

Nếu bạn thích mỡ lợn muối, tôi khuyên bạn nên sử dụng một công thức đặc biệt cho món khai vị hấp dẫn với nhiều lớp thịt. Món mỡ lợn muối được chế biến theo công thức này chắc chắn sẽ làm hài lòng một nửa nam giới.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Đầu tiên, chuẩn bị tất cả các nguyên liệu bạn cần. Bóc tỏi và rửa sạch.
bươc chân 2 ngoài 5
Dùng dao bóc một lớp mỡ lợn tươi theo yêu cầu.
bươc chân 3 ngoài 5
Cắt thành các miếng có kích thước bằng nhau. Cho thịt ba chỉ vào lọ. Chuẩn bị nước muối. Đổ nước lạnh vào chảo, thêm tỏi, lá nguyệt quế, muối thô, hạt tiêu đen xay nhuyễn. Trộn đều. Đặt lửa và đun sôi.
bươc chân 4 ngoài 5
Làm nguội hoàn toàn nước muối nóng ở nhiệt độ phòng. Đổ mỡ lợn. Đậy bằng thứ gì đó và để ở nhiệt độ phòng trong một ngày. Sau đó để tủ lạnh thêm 3 ngày.
bươc chân 5 ngoài 5
Sau khi hết thời gian, lấy thịt xông khói ra khỏi nước muối và thấm khô bằng khăn giấy. Cho thịt xông khói đã thơm vào túi ni lông hoặc dùng màng bọc thực phẩm buộc chặt lại. Bảo quản trong ngăn đá. Cắt thịt xông khói đã chuẩn bị thành miếng và dùng như một món ăn nhẹ độc lập.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *