Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Công thức nấu nướng
  3. ➠ Champignons trên bàn nướng
  4. ➠ Cách ngâm nấm trong kem chua cho món nướng

Cách ngâm nấm trong kem chua cho món nướng

0
3776
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 103,4 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 150 phút
Protein * 2,5 gr.
Chất béo * 14 gr.
Carbohydrate * 3 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Cách ngâm nấm trong kem chua cho món nướng
Nội dung

Nước xốt tốt để làm nấm nướng sẽ là kem chua trộn với bất kỳ loại gia vị nào và tỏi. Điều quan trọng là chọn kem chua đặc để nó bao phủ hoàn toàn nấm và không bị tróc da ở nhiệt độ cao. Thông thường những loại nấm này được ướp trong nước sốt kem chua trong 1-2 giờ và để ở nơi lạnh.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rửa sạch champignons dưới vòi nước và lau khô bằng khăn ăn.
bươc chân 2 ngoài 5
Đổ một gói kem chua vào một cái bát sâu (bạn có thể lấy nhiều hơn số lượng được chỉ định trong công thức), thêm muối, hỗn hợp ớt vào đó và thêm rau thơm tươi thái nhỏ. Trộn đều các thành phần này.
bươc chân 3 ngoài 5
Sau đó cho phần nấm đã sơ chế vào âu và đảo đều để nấm ngấm đều nước xốt ở tất cả các mặt. Đậy nắp kín các món ăn với nấm và cho vào tủ lạnh 2 tiếng để ướp. Trong thời gian này, nhẹ nhàng lật nấm nhiều lần bằng thìa silicone.
bươc chân 4 ngoài 5
Sau thời gian này, cho nấm đã ướp kem chua lên vỉ nướng hoặc xâu vào xiên, chỉ xiên ngang, nếu không nấm dễ bị gãy.
bươc chân 5 ngoài 5
Chiên nấm trên than nóng trong vòng 7-10 phút, không để nguội và đảo liên tục để nấm không bị cháy, vì chiên nấm trên vỉ rất nhanh và tinh tế.
Chúc may mắn và ăn ngon!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *