Cách nướng củ cải đường cho salad trong giấy bạc trong lò nướng
0
1502
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
20,9 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
40 phút
Protein *
0,5 gr.
Chất béo *
3,2 gr.
Carbohydrate *
2,8 gr.
Nếu bạn muốn làm món salad với củ cải đường, hãy thử nướng chúng trong lò nướng thay vì luộc chúng. Ở dạng này, nó có vị ngọt và đậm đà hơn. Và nhiều vitamin được lưu trữ hơn. Để có được hương vị tự nhiên của củ cải đường, trước khi nướng, hãy rưới dầu thực vật và giấm balsamic lên - bạn không chỉ có thể thêm củ cải như vậy vào món salad mà còn có thể chế biến các món ăn nhẹ từ rau củ.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Điều quan trọng là chọn củ cải có kích thước tương đương nhau để chúng nướng cùng một lúc. Và không nên chọn loại quá lớn - loại rau củ như vậy đơn giản là nướng quá lâu. Rửa kỹ rau trong vòi nước chảy mà không cần cắt bỏ vỏ. Sau đó dùng khăn giấy lau khô từng củ cải. Chúng ta chuẩn bị các miếng giấy bạc có kích thước phù hợp cho từng củ cải - loại rau cần được gói ở tất cả các mặt. Chúng ta đặt củ cải lên các miếng giấy bạc đã chuẩn bị sẵn, nằm với mặt sáng bóng lên trên và dùng tăm đâm vào từng miếng.
Nâng các cạnh của giấy bạc và quấn củ cải ở tất cả các mặt. Dùng lòng bàn tay bóp chặt. Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ. Đặt củ cải đã bọc trong giấy bạc vào khuôn hoặc trên khay nướng. Chúng tôi đặt nó vào lò và nướng nó trong bốn mươi đến bốn mươi lăm phút. Đến cuối thời gian nướng, bạn có thể kiểm tra mức độ sẵn sàng của củ cải: mở giấy bạc và dùng tăm đâm vào củ: nếu thấy củ cải vào mà không có điện trở thì rau đã sẵn sàng.
Chúc ngon miệng!