Cách muối cá hồi trong nước muối dày dặn

0
5507
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 148 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 1 d.
Protein * 20,8 g
Chất béo * 6,6 gr.
Carbohydrate * gr.
Cách muối cá hồi trong nước muối dày dặn

Món phi lê cá hồi thơm ngon, ngon ngọt và tươi sáng luôn có mặt trên bàn tiệc. Đây có thể là bánh mì sandwich, canapes, giỏ hoặc chỉ là lát. Bạn có thể muối cá hồi tại nhà, để làm được điều này bạn cần chuẩn bị một thau nước muối.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rửa cá hồi và lau khô bằng khăn giấy. Loại bỏ xương và phi lê khỏi da.
bươc chân 2 ngoài 5
Đổ nước vào nồi và đun sôi. Thêm muối và gia vị khô vào nước sôi. Sau đó rút điện khỏi bếp, đậy nắp nồi và để nước muối nguội.
bươc chân 3 ngoài 5
Khi nước muối nguội, lọc lấy nước và trộn với nước cốt chanh.
bươc chân 4 ngoài 5
Cắt phi lê cá hồi thành từng miếng nhỏ, xếp vào khuôn sâu và phủ nước muối. Cho cá vào tủ lạnh 1 ngày.
bươc chân 5 ngoài 5
Lấy các miếng cá hồi muối ra khỏi nước muối và dùng với các loại rau thơm và chanh.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *