Cách muối cá hồi hồng nguyên con tại nhà

0
3496
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 269,5 kcal
Các phần 12 cổng.
Giờ nấu ăn 23 giờ
Protein * 6 gr.
Chất béo * 6,5 gr.
Carbohydrate * 1 gr.
Cách muối cá hồi hồng nguyên con tại nhà

Cá hồi hồng rất lý tưởng để ngâm chua tại nhà. Cố gắng chuẩn bị toàn bộ sản phẩm để làm cho nó ngon ngọt và đậm đà hơn. Món khai vị hấp dẫn này chắc chắn sẽ khiến gia đình và những vị khách đến chơi nhà thích thú!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Rã đông và rửa cá hồi hồng. Cắt đầu, đuôi và vây của cô ấy.
bươc chân 2 trên 7
Tiếp theo, chúng tôi cắt cá thành hai nửa và cẩn thận loại bỏ phần riềm.
bươc chân 3 trên 7
Xương nhỏ cũng nên được loại bỏ. Nó là thuận tiện để làm điều này với nhíp thông thường.
bươc chân 4 trên 7
Không cần thiết phải bỏ vỏ. Cho những miếng cá nguyên con đã chuẩn bị sẵn vào một hộp đựng thuận tiện cho việc ướp muối.
bươc chân 5 trên 7
Rắc cá hồi hồng với hỗn hợp đường, muối và bột đen đã xay. Chúng tôi cũng thêm lá nguyệt quế ở đây để thưởng thức.
bươc chân 6 trên 7
Chúng tôi ấn sản phẩm bằng nắp xuống, đặt vật nặng lên trên. Ở trạng thái này, muối trong 2 giờ, sau đó chúng tôi loại bỏ áp suất và gửi sản phẩm vào tủ lạnh trong 20 giờ.
bươc chân 7 trên 7
Cá hồi rang muối sẵn có thể cắt thành từng miếng mỏng vừa ăn!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *