Cách ngâm cá hồi hồng nguyên con trong nước muối

0
3579
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 140 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 24 tiếng
Protein * 20,5 g
Chất béo * 6,5 gr.
Carbohydrate * gr.
Cách ngâm cá hồi hồng nguyên con trong nước muối

Ướp muối toàn bộ cá hồi hồng sẽ kéo dài quá trình nấu nướng, nhưng đồng thời bạn sẽ có được thành phẩm ngon ngọt và đậm đà hơn. Sử dụng nó cho các món khai vị lễ hội lạnh của bạn và hơn thế nữa.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rã đông và rửa sạch cá diêu ​​hồng. Cắt bỏ đầu, đuôi và vây. Nếu cần, hãy loại bỏ phần bên trong.
bươc chân 2 ngoài 5
Chúng tôi cẩn thận chia cá hồi hồng thành hai phần. Chúng tôi loại bỏ sườn và xương.
bươc chân 3 ngoài 5
Đun sôi nước và ngay lập tức hòa tan muối trong đó. Khuấy đều và để nguội cho đến khi ấm.
bươc chân 4 ngoài 5
Đổ dung dịch muối vào một bình chứa. Ở đây chúng tôi thêm khói lỏng, gia vị và phết cá hồi màu hồng. Chúng tôi nhấn mạnh trong một ngày ở một nơi mát mẻ.
bươc chân 5 ngoài 5
Sau khi đã sẵn sàng, chúng tôi lấy cá ra khỏi dung dịch, rửa sạch và phục vụ.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *