Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Cá nước mặn
  3. ➠ Cách muối trứng cá muối tại nhà
  4. ➠ Cách muối trứng cá muối trong hàu

Cách muối trứng cá muối trong hàu

0
1642
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 224 kcal
Các phần 2 cổng.
Giờ nấu ăn 25 phút
Protein * 24,3 gr.
Chất béo * 11,8 g
Carbohydrate * 1 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Cách muối trứng cá muối trong hàu
Nội dung

Buồng trứng là bộ phim trong suốt bao bọc trứng. Theo quy luật, buồng trứng được cắt bỏ trước khi ướp muối. Để có được một kết quả tốt và một kho món ăn ngon cho bàn tiệc, hãy đảm bảo rằng nó tươi và săn chắc trước khi ướp muối trứng cá muối.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rửa sạch cá hồi, mổ bụng và lấy trứng ra. Rửa sạch trứng cá muối với nước.
bươc chân 2 ngoài 5
Đun sôi nước, cho muối và đường vào, tiếp tục cho nước muối vào đun thêm 3 phút. Sau đó ngâm nước muối nguội đến 40-50 độ.
bươc chân 3 ngoài 5
Cho trứng cá muối vào buồng trứng vào một cái thùng sâu và đổ đầy nước muối ấm, để khoảng 10-15 phút. Sau đó dùng nĩa khuấy nhẹ trứng cá muối, khi lớp màng bọc quanh răng bạn chỉ cần lấy ra.
bươc chân 4 ngoài 5
Bỏ trứng cá muối vào vải thưa, chao hoặc rây mịn và đợi cho đến khi hết chất lỏng.
bươc chân 5 ngoài 5
Giữ trứng cá muối ở nhiệt độ phòng thêm 10-15 phút, sau đó cho vào lọ và cho vào tủ lạnh. Sau 1-2 ngày, bạn có thể phục vụ món ngon tinh tế này trên bàn.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *