Cách muối trứng cá hồi cầu vồng

0
1520
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 227 kcal
Các phần 2 cổng.
Giờ nấu ăn 24 tiếng
Protein * 21,8 g
Chất béo * 11,4 gr.
Carbohydrate * 1 gr.
Cách muối trứng cá hồi cầu vồng

Trứng cá hồi cầu vồng rất giàu nguyên tố vi lượng và chất béo lành mạnh. Muối trứng cá muối tại nhà, bạn luôn có thể điều chỉnh vị của nó một cách độc lập với nhiều loại gia vị khác nhau. Đây có thể là các loại gia vị như hạt tiêu, đinh hương, gừng hoặc lá nguyệt quế.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Đổ nước vào, thêm muối, đường và gia vị khô. Đun sôi nước muối và đun nhỏ lửa trong 3 phút, không được nữa.
bươc chân 2 ngoài 5
Làm lạnh nước muối đến 40 độ và lọc nó. Nhúng trứng cá hồi vân trong nước muối và để trong 15-20 phút.
bươc chân 3 ngoài 5
Cố định tấm vải thưa trên bất kỳ thùng sâu nào và xếp trứng cá muối lên đó, đợi cho đến khi nước muối rút hết. Để trứng cá muối khô trong 10-15 phút.
bươc chân 4 ngoài 5
Sau đó chuyển trứng cá muối vào lọ sạch, khô và đậy nắp cho chúng thấm mồ hôi. Cần phải giữ trứng cá muối trong tủ lạnh ít nhất một ngày.
bươc chân 5 ngoài 5
Trứng cá muối làm sẵn có thể được sử dụng để chế biến các món ăn nhẹ tự làm khác nhau.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *