Cách muối trứng cá hồi sông

0
1627
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 226 kcal
Các phần 2 cổng.
Giờ nấu ăn 1 d.
Protein * 28,6 gr.
Chất béo * 13,8 g
Carbohydrate * 1 gr.
Cách muối trứng cá hồi sông

Cá hồi sống ở nước sông ngọt, vì vậy ăn phi lê và trứng cá muối rất an toàn và tốt cho sức khỏe. Bạn luôn có thể chế biến món cá ngon, trứng cá muối đỏ từ sản phẩm thô. Đây là một quá trình dễ dàng và đơn giản.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Bóc trứng cá muối khỏi màng, sau đó rửa sạch và đặt lên vải thưa để thủy tinh chất lỏng.
bươc chân 2 ngoài 5
Đun sôi nước, cho muối và đường vào. Giữ nước muối trên lửa trong 3-5 phút. Sau đó tắt bếp và ngâm nước muối nguội đến 40 độ.
bươc chân 3 ngoài 5
Chuyển trứng cá muối vào một thùng sâu và đổ đầy nước muối, trộn đều, để trong 15 phút.
bươc chân 4 ngoài 5
Sau đó đổ trứng cá muối lên vải thưa, để trong 15 phút sao cho thủy tinh lỏng và trứng cá muối bị phong hóa một chút.
bươc chân 5 ngoài 5
Chuyển trứng cá muối vào lọ khô, đậy chặt nắp và cho vào tủ lạnh. Tùy thuộc vào mức độ muối mong muốn, trứng cá muối phải được giữ trong tủ lạnh từ 12-24 giờ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *