Cách muối thịt cá hồi tại nhà

0
5413
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 212,7 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 12 giờ
Protein * 15 gr.
Chất béo * 14,4 g
Carbohydrate * 1 gr.
Cách muối thịt cá hồi tại nhà

Đừng vội loại bỏ những phần vụn sau khi cắt cá hồi. Trên cơ sở của chúng, bạn có thể nấu một loại nước luộc cá đậm đà hoặc làm một món ăn nhẹ từ chúng. Bụng cá hồi chứa một lượng lớn các chất hữu ích được bảo quản trong quá trình ướp muối.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Rửa sạch bụng cá hồi và cắt bỏ da.
bươc chân 2 trên 6
Cho các miếng bã cá vào bát sứ.
bươc chân 3 trên 6
Cho muối, đường và gia vị khô vào một cái bát. Bạn có thể dùng tay để làm nhăn lá nguyệt quế. Đảo đều phần vụn cá và gấp chặt lại.
bươc chân 4 trên 6
Đặt phần áp chế lên trên và đặt phần thịt vụn vào tủ lạnh trong 12 giờ.
bươc chân 5 trên 6
Trong quá trình ướp muối, những con cá cóc cho vào nước trái cây, sau đó chúng có thể được lưu trữ.
bươc chân 6 trên 6
Rửa sạch và loại bỏ muối thừa trước khi tiêu bụng.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *