Cách muối trứng cá muối tại nhà

0
1236
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 251 kcal
Các phần 2 cổng.
Giờ nấu ăn 1 d.
Protein * 31,6 gr.
Chất béo * 13,8 g
Carbohydrate * gr.
Cách muối trứng cá muối tại nhà

Không chỉ phi lê cá hồi có thể được muối ở nhà. Thường thì sau khi mua, bạn sẽ thấy cá chứa đầy trứng cá muối, bản thân nó đã là một phần thưởng lớn. Và ngoài cá hồi muối nhẹ, bạn có thể có trứng cá muối đỏ.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Đun sôi nước, cho muối vào, ngâm nước muối sôi 3-5 phút. Sau đó, lấy chảo ra khỏi nhiệt và làm nguội bên trong đến 40-45 độ.
bươc chân 2 ngoài 5
Nhúng trứng cá muối vào nước muối, khuấy đều và để trong 15-20 phút.
bươc chân 3 ngoài 5
Xả nước trong chảo lên vải thưa và làm căng trứng cá muối. Để nó ở nhiệt độ phòng trong 10 phút.
bươc chân 4 ngoài 5
Lọ đựng trứng cá muối phải sạch và khô.
bươc chân 5 ngoài 5
Chia trứng cá muối vào các lọ, vặn nắp lại và bảo quản trong tủ lạnh. Sau 20-24 giờ, trứng cá muối sẽ sẵn sàng để tiêu thụ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *