Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Cách muối mỡ lợn tại nhà
  4. ➠ Cách muối mỡ heo tan trong miệng

Cách muối mỡ heo tan trong miệng

0
4508
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 770 kcal
Các phần 20 cổng.
Giờ nấu ăn 5 ngày
Protein * gr.
Chất béo * 99 gr.
Carbohydrate * gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Cách muối mỡ heo tan trong miệng
Nội dung

Mỡ heo muối là món ăn dân tộc của ẩm thực Ukraine. Món khai vị không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Hôm nay mình muốn chia sẻ một công thức chế biến món mỡ heo rang muối thơm ngon tan chảy trong miệng các bạn. Hãy chắc chắn chuẩn bị một món ăn ngon và phục vụ nó tại bàn ăn tối.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Trước hết, dùng dao cạo sạch lượng mỡ lợn tươi cần thiết. Cắt thành các miếng có kích thước bằng nhau. Cho mỡ lợn vào thùng, dùng giấy nhám đánh lên.
bươc chân 2 trên 6
Chuẩn bị nước muối. Cho muối thô vào chảo và tráng nước lạnh. Khuấy đều cho đến khi muối tan hoàn toàn. Đặt lửa và đun sôi. Đổ mỡ lợn với nước muối nóng. Làm nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng.
bươc chân 3 trên 6
Đậy kín nắp hộp và để tủ lạnh trong 4 ngày. Sau khi hết thời gian, lấy thịt xông khói ra khỏi nước muối và thấm khô bằng khăn giấy.
bươc chân 4 trên 6
Trong một hộp riêng, kết hợp rau mùi xay, tiêu xay đỏ và đen, trộn đều. Và sau đó xoa đều hỗn hợp thu được lên tất cả các mặt.
bươc chân 5 trên 6
Cho thịt xông khói đã thơm vào túi ni lông hoặc dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Điều quan trọng là mỗi phần được gói riêng biệt. Cho vào tủ lạnh thêm 24 giờ.
bươc chân 6 trên 6
Cắt thịt xông khói có hương vị đã chuẩn bị thành miếng và dùng như một món ăn nhẹ độc lập hoặc với borscht nóng.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *