Cách muối cá hồi đông lạnh tại nhà

0
6723
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 164,1 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 16 giờ
Protein * 12,5 g
Chất béo * 4 gr.
Carbohydrate * 1 gr.
Cách muối cá hồi đông lạnh tại nhà

Mặc dù thực tế rằng cá hồi muối có thể được mua ở hầu hết các cửa hàng, nhưng nhiều bà nội trợ thích tự muối. Cá hồi tươi và đông lạnh có thể được ướp muối theo công thức này.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Rã đông cá hồi, rửa sạch và cắt bỏ bụng.
bươc chân 2 trên 7
Loại bỏ tất cả các xương lớn, bạn có thể sử dụng nhíp cho việc này.
bươc chân 3 trên 7
Trộn đường và muối trong một hộp riêng.
bươc chân 4 trên 7
Nhúng phi lê cá hồi vào hỗn hợp muối và đường. Nếu muốn, bạn có thể thêm các loại gia vị khô theo ý thích của mình.
bươc chân 5 trên 7
Chuyển cá vào bát tráng men, phủ màng chống dính.
bươc chân 6 trên 7
Đặt áp lên đầu cá sao cho các miếng phi lê vừa khít với nhau.
bươc chân 7 trên 7
Tùy thuộc vào kích thước của khối cá hồi, thời gian ướp muối có thể thay đổi từ 12 đến 16 giờ. Sau thời gian này, phi lê có thể được cắt thành từng lát mỏng và dùng như một món ăn nhẹ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *