Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cách gói bánh phồng samsa theo hình tam giác

Cách gói bánh phồng samsa theo hình tam giác

0
1193
Phòng bếp Châu Á
Hàm lượng calo 160,8 kcal
Các phần 16 cổng.
Giờ nấu ăn 170 phút
Protein * 9,7 g
Chất béo * 8,1 gr.
Carbohydrate * 16,9 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Cách gói bánh phồng samsa theo hình tam giác
Nội dung

Có một số cách để gói chả tam giác và làm chả sam. Theo truyền thống, nhân bánh được làm từ thịt băm, nhưng bạn luôn có thể thêm bất kỳ thành phần nào theo sở thích của mình: pho mát, nấm, khoai tây hoặc các loại rau khác.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Đập một quả trứng vào bát, thêm 50 gram bơ đun chảy, muối và nước sôi vào. Cho dần bột mì đã rây vào và nhào thành khối bột đồng nhất. Chia bột thành ba phần và để trong vòng 30 - 40 phút.
bươc chân 2 trên 6
Sau đó rắc tinh bột lên bề mặt làm việc và cán mỏng các miếng bột thành những chiếc bánh mỏng hình chữ nhật. Phủ bơ đã làm mềm lên từng chiếc bánh, xếp chồng lên nhau và cuộn tròn lại. Cho bột vào ngăn đá 15 - 20 phút.
bươc chân 3 trên 6
Lấy bột ra khỏi tủ đông, cắt thành các miếng đệm dày 1-1,5 cm và cán mỏng. Đặt một miếng bột đã cán riêng lên vết cắt, điều này cần thiết để các lớp bánh phồng không bị tách rời nhau.
bươc chân 4 trên 6
Trộn thịt băm với hành thái nhỏ và gia vị. Đặt nhân lên miếng bột đã cán mỏng.
bươc chân 5 trên 6
Gấp các mép bột về phía giữa và ghim các mép tiếp giáp lại với nhau. Bạn sẽ có những miếng chả hình tam giác gọn gàng.
bươc chân 6 trên 6
Phủ giấy da lên khay nướng. Đặt các miếng bánh lên khay nướng, đặt các đường nối xuống. Top sama với hỗn hợp trứng và sữa, rắc hạt caraway. Nướng món ăn trong lò ở nhiệt độ 200 độ trong 30 phút. Phục vụ ấm tử sa.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *