Salad mực và dưa chua

Món salad dễ chế biến với ít nguyên liệu. Một điểm thú vị là công dụng của dưa chuột muối. Không giống như những loại mặn, chúng có một hương vị chua-cay nhẹ, điều này vẫn dễ nhận thấy trong món salad đã hoàn thành. Hành tây cắt nhỏ làm nổi bật hương vị này. Để mực chín mềm, điều quan trọng là phải sơ chế đúng cách. Thời gian xử lý nhiệt của chúng, phương pháp cắt và các sắc thái quan trọng khác được mô tả chi tiết trong công thức với các bức ảnh từng bước.

Một món salad tuyệt vời, thích hợp như một món ăn nhẹ lạnh và có thể được phục vụ như một món ăn phụ. Những miếng dưa chuột ngâm trong thành phần tạo thêm vị ngon cho món ăn và rất hợp với mực. Chúng tôi khuyên bạn nên xử lý hành tây với nước sôi để loại bỏ chất chát và làm mềm hành. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng hành tím - chúng ngọt và mềm hơn. Để phục vụ, chúng tôi sử dụng lá rau diếp xanh, trông món ăn sẽ sáng và ngon hơn rất nhiều.

Đối với những bà nội trợ thích quá trình nấu nướng, có thể chuẩn bị một món salad phức tạp hơn với mực, gạo, ngô, trứng và dưa chuột. Sự kết hợp bất thường giữa các thành phần và thiết kế của món salad là hoàn hảo cho một bàn tiệc lễ hội. Chuẩn bị mực đóng hộp và salad dưa chuột, thêm táo và cải thảo.