Salad với mực, trứng, dưa chuột và hành tây

Tôi thường giới thiệu công thức món salad yêu thích trong ngày lễ với tôm, thanh cua và trứng cá muối đỏ. Một sự kết hợp hương vị đáng kinh ngạc chắc chắn sẽ được đánh giá cao bởi tất cả những người yêu thích cá và hải sản. Với chi phí, món salad khá đắt, nhưng đôi khi bạn có thể tự hài lòng.

Gỏi mực luôn được lòng thực khách trên bàn tiệc. Chúng tôi đề xuất chuẩn bị phiên bản salad này từ các sản phẩm có giá cả phải chăng và sắp xếp phần ăn trong ly theo phương pháp phồng. Từng thành phần có thể nhìn thấy qua các bức tường trong suốt, và mọi thứ trông rất hấp dẫn với nhau: những lát cà rốt màu cam với những viên dưa chuột xanh xen kẽ với lớp mực trắng và trứng. Bạn có thể trang trí toàn bộ thành phần với các loại thảo mộc, ô liu và một vài quả trứng cá muối đỏ. Món salad này sẽ được ăn trước, đảm bảo!

Món salad như vậy có thể hơi giống món salad cua. Tuy nhiên, nó là khác biệt: hương tươi của dưa chuột và mùi thơm của hành lá xuất hiện. Nhân tiện, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng loại sau ở cả dạng lông vũ và dạng củ hành. Một lựa chọn lý tưởng cho hương vị là hành non chưa được hình thành. Món ăn được chuẩn bị khá nhanh chóng và có thể giúp ích trong tình huống bạn cần chuẩn bị một món ăn trên bàn gấp. Trong khi khách đang lái xe, món salad có thể được cắt ngay lập tức.

Món salad mực dễ chế biến, rất thích hợp cho bàn tiệc liên hoan. Bạn có thể trộn tất cả các thành phần trong một bát salad thành một khối và nêm với sốt mayonnaise - nó sẽ rất ngon.Hoặc bạn có thể sắp xếp món ăn theo cách khác nhau, đặt mỗi thành phần trong một lớp riêng biệt chồng lên nhau. Sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút, nhưng kết quả sẽ hấp dẫn hơn nhiều. Các món salad xếp lớp trông ngon miệng và ngay lập tức gợi lên không khí lễ hội.

Món salad dễ chế biến với ít nguyên liệu. Một điểm thú vị là công dụng của dưa chuột muối. Không giống như những loại mặn, chúng có một hương vị chua-cay nhẹ, điều này vẫn dễ nhận thấy trong món salad đã hoàn thành. Hành tây cắt nhỏ làm nổi bật hương vị này. Để mực chín mềm, điều quan trọng là phải sơ chế đúng cách. Thời gian xử lý nhiệt của chúng, phương pháp cắt và các sắc thái quan trọng khác được mô tả chi tiết trong công thức với các bức ảnh từng bước.

Một món salad tuyệt vời, thích hợp như một món ăn nhẹ lạnh và có thể được phục vụ như một món ăn phụ. Những miếng dưa chuột ngâm trong thành phần tạo thêm vị ngon cho món ăn và rất hợp với mực. Chúng tôi khuyên bạn nên xử lý hành tây với nước sôi để loại bỏ chất chát và làm mềm hành. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng hành tím - chúng ngọt và mềm hơn. Để phục vụ, chúng tôi sử dụng lá rau diếp xanh, trông món ăn sẽ sáng và ngon hơn rất nhiều.

Vào mùa đông, khi thiếu rau thơm tươi, nhưng muốn có món salad hấp dẫn, bạn nên chú ý đến bắp cải Bắc Kinh. Với kết cấu thoáng mát, nó có thể biến tấu bất kỳ món salad nào. Mực kết hợp với "Bắc Kinh", dưa chuột và trứng rất ngon và mềm. Nước sốt làm từ dầu ô liu và nước cốt chanh thậm chí còn tăng thêm độ ngon và ngọt nhẹ cho món salad này.

Món gỏi mực được chế biến tinh tế với một nét chấm phá rất thú vị. Và tất cả chỉ vì mực trong đó được hun khói. Tất nhiên, món salad có thể được chế biến chỉ với mực luộc, nhưng nếu bạn muốn thử món mới, chúng tôi sẽ chọn những con mực hun khói. Chúng được bán thành một mảnh, rất dễ dàng để kéo da ra. Thật tiện lợi để cắt nhỏ cùi thơm bùi bùi - món salad được chế biến thật nhanh chóng. Món ăn này rất thích hợp như một món ăn nhẹ lạnh - nó hoàn toàn kích thích sự thèm ăn.

Chúng tôi cung cấp công thức làm món salad mực ít calo mà không cần thêm sốt mayonnaise. Hơn nữa, một món ăn như vậy có thể được phục vụ mà không có nước sốt, và với một PP thay thế cho mayonnaise béo. Chúng tôi chuẩn bị một loại nước sốt thơm từ sữa chua tự nhiên tốt cho sức khỏe, gia vị với hạt tiêu đen thơm và các loại thảo mộc tươi cắt nhỏ.Bạn có thể phục vụ nước sốt sữa chua riêng biệt trong một bát, để mọi người có thể thêm số lượng cần thiết vào khẩu phần của họ, hoặc thậm chí có thể làm mà không cần mặc quần áo.

Để chế biến món salad như vậy, champignon ngâm chua rất thích hợp - chúng có kết cấu hơi giống với mực. Hương vị được phân biệt bởi một chút cay nhẹ, rất ngon và bắt mắt hải sản. Để món salad thêm tươi ngon, hãy dùng dưa chuột tươi và một chút ớt chuông. Sự kết hợp của hành lá tươi và thì là cũng rất tốt cho mục đích này. Như một loại nước sốt - mayonnaise truyền thống.

Một món salad rất dễ chế biến. Nếu không muốn thân mực dính lộn xộn, bạn có thể mua khoanh cắt sẵn: không phải rửa sạch. Sau đó, bạn cần cắt phần còn lại của các nguyên liệu thành dải và trộn vào bát salad. Sẽ không quá nửa tiếng để nấu, tính đến việc luộc trứng và sơ chế mực. Món salad lý tưởng như một món ăn nhẹ. Nếu bạn dự định dùng nó cho bữa tối hoặc như một bữa ăn nhẹ, bánh mì giòn hoặc bánh mì nướng là món ăn kèm tốt để tăng thêm cảm giác no và giá trị dinh dưỡng.

Thông thường, món salad mực khá nhẹ và là một món ăn nhẹ trước bữa ăn lễ hội rất tốt. Nếu bạn chơi với các thành phần, bạn có thể đạt được cảm giác no và giá trị dinh dưỡng hơn trong món ăn. Nó sẽ làm cho một bữa tối muộn ngon miệng và dù sao thì nó cũng không gây nặng bụng. Chúng tôi đề nghị sử dụng gạo cho mục đích này. Hương vị của nó là trung tính và chấp nhận tốt các sắc thái của mực biển. Trứng trong công ty với ngũ cốc tăng thêm giá trị dinh dưỡng, và dưa chuột và rau thơm sẽ làm mới hương vị tổng thể của món salad.

Salad chiếm một vị trí đặc biệt trong số các món khai vị lạnh trên bàn lễ hội. Chúng luôn có liên quan và sự đa dạng của chúng đơn giản là rất lớn. Đôi khi rất khó để lựa chọn để làm hài lòng khách và chuẩn bị một cái gì đó mới. Salad hải sản sẽ luôn có ích: nhẹ, ngon ngọt và không gây quá tải cho dạ dày. Món gỏi mực này là một trong số đó. Cách chế biến không khó nhưng điều quan trọng là bạn phải sơ chế mực đúng cách. Tất cả các tính năng và giai đoạn chuẩn bị được chỉ ra từng bước dưới đây.

Món gỏi mực đơn giản, vừa miệng, có thể đãi khách và chế biến như một bữa tối nhẹ của gia đình. Đối với trang phục, chúng tôi sử dụng hỗn hợp sốt mayonnaise và kem chua. Sản phẩm sữa lên men sẽ làm cho nước sốt mềm hơn và có vị chua nhẹ. Tính đến tỏi và thì là, cũng là một phần của món salad, vị chua nhẹ nhàng này sẽ rất hữu ích. Một sự thật thú vị là phô mai làm tăng hương vị của mực trong món ăn.Điều này đặc biệt đáng chú ý khi phô mai không phải là kem mịn, mà đã chín cứng.

Là món gỏi ăn nhẹ cho các bữa tiệc, các cô chủ thường chọn món mực. Một món khai vị như vậy sẽ nhẹ nhàng và ngon ngọt - chỉ là thứ bạn cần để đánh thức sự thèm ăn và điều chỉnh cho bữa ăn tiếp theo. Để thêm gia vị và kết cấu cho món ăn, chúng tôi sử dụng rau giòn - hành tây và dưa chuột. Và trứng sẽ tạo ra một hương vị trung tính tinh tế, nhờ đó mỗi thành phần sẽ lấp lánh với sắc thái tốt nhất của nó.

Mực, thanh cua và bắp là những nguyên liệu phổ biến quen thuộc với mọi người, nhưng trong món gỏi chúng lại mang đến một cảm giác hương vị mới lạ và dễ chịu. Dưa chuột tươi với hành lá kết hợp với mực và đũa cho một món salad nhẹ nhàng và sảng khoái. Món ăn xứng đáng là bàn tiệc của lễ hội.

Bạn có thể yên tâm đưa món salad với mực và thanh cua vào thực đơn cho một bàn tiệc liên hoan. Cùng với các món salad truyền thống, nó sẽ không chỉ là một món ăn mới cho bạn mà còn là một món đồ trang trí trên bàn ăn. Bạn có thể nấu nó một chút.

Món salad cay thơm sẽ là món khai vị lạ miệng cho bàn ăn của bạn. Nguyên liệu chính của món ăn là dưa hành, mực và trứng. Các sản phẩm bổ sung cho nhau một cách hoàn hảo, tạo nên một hương vị riêng.

Để thay thế cho món salad nhiều thịt, bạn được mời chuẩn bị món salad mực nhẹ và ngon với ngô, trứng, dưa chuột tươi và hành tây. Các nguyên liệu này kết hợp rất hài hòa về hương vị và món ăn phù hợp cho cả bàn tiệc gia đình và tiệc chiêu đãi. Nó có thể được phục vụ đẹp mắt trong bánh tartlet hoặc bát, hoặc ngay lập tức lấy salad trong bát salad theo khẩu phần.

Đối với những người yêu thích món mực, bạn nên chuẩn bị một món salad tươi sáng, nhẹ nhàng và khá thịnh soạn với ngô, pho mát, trứng và dưa chuột tươi. Món gỏi được chế biến nhanh gọn, khó nhất là nấu mực sao cho đúng cách.

Đối với những bà nội trợ thích quá trình nấu nướng, có thể chuẩn bị một món salad phức tạp hơn với mực, gạo, ngô, trứng và dưa chuột. Sự kết hợp bất thường giữa các thành phần và thiết kế của món salad là hoàn hảo cho một bàn tiệc lễ hội. Chuẩn bị mực đóng hộp và salad dưa chuột, thêm táo và cải thảo.

Món ăn này làm lu mờ đối tác của nó, salad cua, và hương vị tinh tế tuyệt vời của nó là một người sành ăn. Ngoài ra, hải sản hoàn toàn không chứa chất béo, lại chứa nhiều chất đạm nên món ăn khá vừa miệng. Điều quan trọng là phải đun mực đúng cách để mực không bị nhão. Hành lá và dưa leo sẽ tăng thêm độ tươi ngon đặc biệt cho món gỏi.