Bánh nướng nhỏ chuối và trứng

0
1415
Phòng bếp Người Mỹ
Hàm lượng calo 347,9 kcal
Các phần 18 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 11,5 g
Chất béo * 16,1 gr.
Carbohydrate * 68,1 gr.
Bánh nướng nhỏ chuối và trứng

Và một lần nữa chúng tôi ở đây với bánh nướng nhỏ chuối. Lần này, ngoài chuối, chúng tôi sẽ thêm sô cô la đen vào bột, những miếng bánh được kết hợp hoàn hảo với kết cấu tinh tế của bột chuối. Hãy thêm hai loại kem vào bánh cupcake: một loại kem làm từ kem phô mai tinh tế và một loại đặc hơn làm từ sữa đặc đun sôi. Sự kết hợp tuyệt vời giữa hai loại kem với kết cấu khác nhau và một chiếc bánh cupcake chuối tinh tế tạo nên một món tráng miệng hoàn hảo về hương vị và thiết kế khiến bạn không thể bỏ qua.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Để làm bánh cupcake, chúng ta cần chuối thật chín và hơi mềm. Nhào chúng bằng nĩa hoặc xay nhuyễn bằng máy xay.
bươc chân 2 trên 7
Đập trứng vào âu sâu, thêm đường cát và đường vani vào đánh đều cho đến khi mịn và có bọt nhẹ.
bươc chân 3 trên 7
Sau đó rây bột mì vào âu bột, thêm muối, soda và bột nở vào rồi dùng máy đánh trứng đánh đều thành một khối bột mịn đồng nhất.
bươc chân 4 trên 7
Dùng dao cắt nhỏ thanh sô cô la rồi cho vào bột. Trộn đều các nguyên liệu một lần nữa. Chúng tôi đặt giấy chèn vào một đĩa nướng cho bánh nướng nhỏ và lấp đầy 2/3 chúng bằng bột. Chúng tôi đặt biểu mẫu vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 độ và nướng bánh nướng nhỏ trong 25-30 phút. Chúng tôi kiểm tra sự sẵn sàng bằng tăm.
bươc chân 5 trên 7
Lúc này, chúng ta bắt đầu chuẩn bị kem. Cho bơ đã làm mềm ở nhiệt độ phòng mà chúng ta đã lấy ra khỏi tủ lạnh từ trước, vào một cái tô sâu. Thêm đường bột vào và đánh bông trắng bằng máy trộn. Sau đó, thêm kem phô mai và kết hợp các nguyên liệu cho đến khi mịn, đánh bằng máy trộn trong 2-3 phút. Để chuẩn bị phần kem thứ hai, cho bơ đã làm mềm và sữa đặc đun sôi vào một cái bát và đánh trong vài phút.
bươc chân 6 trên 7
Chúng tôi đặt cả hai loại kem vào một túi bánh ngọt có vòi phun. Để làm điều này, nhẹ nhàng dùng thìa tán đều kem bơ ở một bên của túi, và bóp kem với sữa đặc, cho vào một túi khác, hướng lên trên, lấp đầy mặt còn lại của túi. Như vậy, khi ấn vào túi, chúng ta sẽ đồng thời tiết ra hai loại kem.
bươc chân 7 trên 7
Trang trí những chiếc bánh cupcake đã nguội bằng mũ kem và một nhánh bạc hà. Đặt bánh nướng nhỏ lên đĩa và phục vụ. Thưởng thức trà của bạn!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *