Bánh cupcake nhung đỏ kem phô mai
0
2013
Phòng bếp
Người Mỹ
Hàm lượng calo
295,9 kcal
Các phần
10 cổng.
Giờ nấu ăn
40 phút
Protein *
15 gr.
Chất béo *
14,8 g
Carbohydrate *
51,4 g
Bánh cupcake là một món tráng miệng nhỏ được nướng dưới dạng giấy và bao gồm một lớp bột nhào mịn với kết cấu hơi ẩm. Dạng giấy giúp món tráng miệng có thể nướng mà không cần dùng dầu, giữ được hình dạng và tạo ra một kiểu trang trí nếu có hình vẽ. Điều kiện chính khi nhào bột cho bánh nướng nhỏ là phải làm cho chúng mềm và thoáng - các nguyên liệu khô và ướt được trộn riêng biệt, sau đó kết hợp với nhau ở công đoạn cuối cùng. Kết quả của việc quan sát tất cả các điều kiện, bạn sẽ có được những chiếc bánh nướng nhỏ hoàn hảo, chỉ cần được bổ sung thêm kem phô mai - và bạn sẽ có một món tráng miệng ngon tuyệt vời và đẹp mắt trên bàn của mình.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chúng ta đổ bột đầy 2/3 khuôn, như vậy là đủ, vì bột sẽ nổi lên trong quá trình nướng. Chúng tôi đặt các hình thức trong một lò nướng đã được làm nóng trước 175 độ và nướng trong 10-12 phút. Điều chính là không làm khô bánh nướng nhỏ để chúng vẫn còn hơi ẩm bên trong. Sau 10-12 phút, bạn cần kiểm tra bánh cupcake bằng tăm, nếu bột còn dính thì cho vào lò nướng thêm 1-2 phút.
Chúc ngon miệng!