Bắp cải muối chua với cà rốt, dấm và dầu ăn liền

0
642
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 112,5 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 1,1 gr.
Chất béo * 6,7 g
Carbohydrate * 28,3 g
Bắp cải muối chua với cà rốt, dấm và dầu ăn liền

Bắp cải cắt nhỏ trộn với cà rốt, tỏi và tiêu đen. Sau đó, mọi thứ được đổ với nước xốt gồm nước, muối, đường, dầu, giấm, đinh hương, hạt tiêu và lá nguyệt quế. Món ăn nhẹ được bày ra trong lọ và bảo quản trong tủ lạnh.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Chúng ta rửa sạch bắp cải dưới vòi nước chảy, loại bỏ các lá phía trên và thái nhỏ. Chúng tôi chuyển mọi thứ vào một thùng tráng men.
bươc chân 2 trên 7
Chúng tôi rửa sạch cà rốt, chà xát chúng trên một máy xay thô hoặc thái nhỏ thành các dải và gửi chúng đến bắp cải.
bươc chân 3 trên 7
Chúng tôi cũng xát tỏi trên máy vắt hoặc nghiền nát. Chúng tôi gửi nó đến phần còn lại của các loại rau và thêm hạt tiêu đen để hương vị.
bươc chân 4 trên 7
Đổ nước uống vào một cái chảo sâu và thêm đường cát, muối, dầu thực vật, giấm, lá nguyệt quế, đậu Hà Lan và đinh hương vào đó. Khuấy và để lửa. Đun sôi, sau đó nấu thêm 2-3 phút.
bươc chân 5 trên 7
Đổ bắp cải với cà rốt với nước xốt nóng và trộn đều tất cả mọi thứ.
bươc chân 6 trên 7
Chúng tôi đặt món ăn nhẹ thu được trong lọ và đặt nó trong tủ lạnh trong vài giờ để mọi thứ được tẩm ướp tốt.
bươc chân 7 trên 7
Trước khi phục vụ, hãy bày ra đĩa theo từng phần và dùng như một món ăn phụ cho món chính hoặc món khai vị. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *