Cải chua với củ cải và tỏi ăn liền

0
334
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 103,2 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 14 giờ
Protein * 1,2 gr.
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 24,4 g
Cải chua với củ cải và tỏi ăn liền

Bắp cải, là loại rau chính trong bàn ăn của chúng tôi, được đóng hộp theo nhiều cách khác nhau, thử nghiệm với lượng đường, giấm, muối và các loại gia vị và gia vị khác nhau. Và nếu bạn cần nó ngay lập tức và ngon - bạn có thể ngâm bắp cải với củ cải và tỏi một cách nhanh chóng. Sau 12 giờ, bạn sẽ có một món khai vị nguyên bản và đẹp mắt. Bắp cải như vậy ướp vào hũ 3 lít để ăn trong vài ngày và chuẩn bị phần mới.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Các lá bên ngoài bị hư hỏng được cắt bỏ từ đầu của bắp cải. Sau đó, rửa sạch bắp cải bằng nước lạnh, loại bỏ phần chất lỏng dư thừa và cắt thành những miếng lớn có hình dạng bất kỳ.
bươc chân 2 ngoài 5
Gọt vỏ cà rốt và củ cải bằng máy gọt vỏ. Sau đó, chúng được cắt thành các hình tròn mỏng hoặc hình khối tùy thích. Tỏi bóc vỏ và cắt thành từng lát mỏng. Vỏ ớt cay, nếu được thêm vào theo ý thích của bạn, đã được loại bỏ hạt.
bươc chân 3 ngoài 5
Bình 3 lít được rửa kỹ bằng baking soda, bạn không cần phải tiệt trùng. Sau đó, củ cải cắt nhỏ, ớt cay và cà rốt được xếp vào đáy lọ. Những lát bắp cải được xếp chặt bên trên, rắc tiêu đen và tỏi lát. Đặt hai cốc củ cải đường và lá nguyệt quế lên trên bắp cải.
bươc chân 4 ngoài 5
Đun sôi một lít nước sạch, cho lượng đường và muối ghi trong công thức vào nồi, thêm 2 lá nguyệt quế và hạt tiêu đen vào. Các gia vị khác được thêm vào theo ý thích của bạn. Đun sôi nước xốt trong 2-3 phút trên lửa nhỏ, sau đó đổ các lát rau vào lọ.
bươc chân 5 ngoài 5
Hũ được đậy kín bằng nắp nhựa hoặc một miếng giấy bạc và để ở nhiệt độ gia đình trong 8-10 giờ. Sau đó cho vào tủ lạnh từ 2-4 giờ. Sau thời gian này, bắp cải sẽ được ướp kỹ, và dọn ra bàn, rưới dầu lên.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *