Bắp cải ướp cà rốt và tỏi phi

0
648
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 112,5 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 13 giờ
Protein * 1,1 gr.
Chất béo * 6,7 g
Carbohydrate * 28,3 g
Bắp cải ướp cà rốt và tỏi phi

Món ăn từ bắp cải có một vị trí đặc biệt trong mỗi gia đình. Nó được muối, ngâm, hầm và nhiều loại salad khác nhau được chế biến. Đối với những bà nội trợ hiện đại, bận rộn, có thể áp dụng công thức món bắp cải muối chua với cà rốt, tỏi vừa ngon vừa nhanh gọn. Và đối với những ai là bạn của gia vị và gia vị, sẽ có cơ hội để chế biến món khai vị này với một hương vị mới mỗi lần. Dưa cải ngay vào lọ lít.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Đầu tiên, sơ chế các loại rau để ngâm chua. Chúng được làm sạch, rửa sạch và nghiền thành những sợi mịn với sự hỗ trợ của các thiết bị nhà bếp. Tỏi dùng dao băm nhỏ hoặc cho vào bát đựng tỏi. Sau đó, họ cho tất cả mọi thứ vào bất kỳ món ăn nào và trộn bằng tay và xay một chút.
bươc chân 2 ngoài 5
Phần rau cắt này được xếp chặt thành từng lớp trong lọ sạch 1 lít, rải lên từng lớp hạt rau mùi. Lá nguyệt quế được đặt lên trên các loại rau và rắc tiêu đen.
bươc chân 3 ngoài 5
Trong một cái chảo, nước xốt được đun sôi từ lượng nước tinh khiết, muối, đường được chỉ định trong công thức, và axit xitric được thêm vào sau cùng. Nước xốt sôi được đổ lên bắp cải trong lọ, lấp đầy đến miệng lọ.
bươc chân 4 ngoài 5
Sau đó, cải thảo được giữ ở nhiệt độ phòng bình thường ít nhất 12 giờ, và tốt nhất là 1 ngày. Sau thời gian này, một ít nước xốt được để ráo nước và đổ bắp cải với dầu thực vật.
bươc chân 5 ngoài 5
Bắp cải muối với cà rốt và tỏi đã sẵn sàng. Nó có thể được bảo quản tốt trong tủ lạnh dưới nắp nylon lên đến 2 tuần.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *