Bắp cải ướp cà rốt và bơ ăn liền

0
719
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 93,8 kcal
Các phần 4 l.
Giờ nấu ăn 210 phút
Protein * 1,1 gr.
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 22,5 g
Bắp cải ướp cà rốt và bơ ăn liền

Rau củ luôn có mặt trên bàn ăn của mọi gia đình, và là một lựa chọn cho bữa ăn nhẹ bằng rau củ, bạn có thể áp dụng phương pháp ăn liền với bắp cải ngâm bơ cà rốt. Món ăn đã sẵn sàng ngay lập tức và không cần thêm nước xốt. Bắp cải giòn, ngon ngọt và chua ngọt vừa phải sẽ rất hợp khẩu vị của gia đình bạn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Bước đầu tiên là sơ chế các loại rau để ngâm chua. Bóc bỏ lớp lá bên ngoài của bắp cải, rửa sạch bằng nước lạnh và xắt thành sợi mỏng bằng dao sắc hoặc máy xay thực phẩm. Gọt vỏ và cắt nhỏ cà rốt trên một máy xay thô. Bóc vỏ hành và cắt thành nửa khoanh mỏng. Dùng dao băm nhuyễn các tép tỏi.
bươc chân 2 ngoài 5
Trong một nồi riêng, đun sôi nước xốt với lượng nước, đường và muối được chỉ định trong công thức. Hòa tan một thìa mật ong vào nước xốt đun sôi để tạo hương vị đặc biệt cho bắp cải, sau đó đổ dầu thực vật và giấm vào. Tắt lửa sau khi thêm giấm.
bươc chân 3 ngoài 5
Trong khi nước xốt đang nấu, trong một cái tô sâu, bạn trộn đều tay và một ít bắp cải và cà rốt đã cắt nhỏ. Sau đó cho hành tỏi băm nhỏ vào trộn đều.
bươc chân 4 ngoài 5
Đổ đều các loại rau này với nước xốt đang sôi và trộn lại. Đặt một cái đĩa phẳng lên trên bắp cải và đặt một quả nặng nhỏ sao cho nước xốt bao phủ hoàn toàn các loại rau và chúng được ướp đều. Để bắp cải trong nước xốt trong 3 giờ ở nhiệt độ phòng bình thường.
bươc chân 5 ngoài 5
Sau thời gian này, món ăn nhẹ rau củ của bạn sẽ sẵn sàng và có thể được phục vụ. Bắp cải có thể cho vào lọ, đậy kín nắp nhựa và để trong tủ lạnh, dùng lâu sẽ giữ được vị ngon trong một tháng.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *