Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cải chua với củ cải, tỏi và giấm ăn liền

Cải chua với củ cải, tỏi và giấm ăn liền

0
391
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 100,7 kcal
Các phần 1,5 l.
Giờ nấu ăn 12 giờ
Protein * 1,2 gr.
Chất béo * 5,1 gr.
Carbohydrate * 24,4 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Cải chua với củ cải, tỏi và giấm ăn liền
Nội dung

Từ những loại rau củ quen thuộc và bình thường, bạn có thể nhanh chóng chế biến món khai vị thơm lừng, đẹp mắt cho món thịt nóng hổi, ​​vừa miệng. Bắp cải và các loại rau được cắt thật mỏng, đổ nước xốt nóng và phục vụ 12 giờ sau đó. Bạn sẽ có một món ăn thay thế độc đáo và ngon miệng cho món salad rau củ.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Phần đầu của bắp cải không có lá bên ngoài thường bị lờ đờ hoặc hư hỏng. Sau đó, phần gốc và phần gốc lá dày được cắt bỏ. Lá bắp cải mỏng dùng dao sắc cắt thành từng dải. Thật thuận tiện để làm điều này với một máy vắt hoặc máy xay thực phẩm đặc biệt.
bươc chân 2 trên 6
Cà rốt và củ cải đường được gọt vỏ, rửa sạch và cắt nhỏ trên máy xay kiểu Hàn Quốc, hoặc cắt thành các sợi mỏng như bắp cải.
bươc chân 3 trên 6
Tất cả các dải rau được cho vào một cái bát sâu và trộn đều để tạo thành một thành phần nhiều màu duy nhất.
bươc chân 4 trên 6
Hành tỏi bóc vỏ, dùng dao băm nhỏ thành từng sợi mỏng. Nếu bạn không đủ kiên nhẫn với cách thái này thì có thể băm qua tỏi. Tỏi băm nhuyễn cho rau răm vào trộn đều với phần rau còn lại.
bươc chân 5 trên 6
Nước xốt được nấu từ lượng dầu, nước, muối và đường được chỉ định trong công thức. Rau được trụng qua với nước xốt đun sôi, sau đó dùng thìa trộn đều và để nguội trong 15 phút. Sau đó, giấm táo được đổ vào rau đã nguội, vì khi ướp nóng, nó sẽ nhanh chóng bay hơi và mất đi vị ngon.
bươc chân 6 trên 6
Đậy salad bằng đĩa phẳng hoặc nắp đậy để rau ngấm đều nước xốt, để ở nhiệt độ nhà trong 4 tiếng rồi cho vào tủ lạnh 8 tiếng để ướp hoàn toàn. Sau thời gian này, món salad được dọn ra bàn.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *