Bắp cải muối kiểu Gruzia nấu nhanh với củ cải và tỏi

0
320
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 120,2 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 1 d.
Protein * 1,2 gr.
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 28,8 g
Bắp cải muối kiểu Gruzia nấu nhanh với củ cải và tỏi

Bắp cải cắt nhỏ trộn với củ cải, tỏi và xếp vào lọ. Tất cả mọi thứ được đổ với nước xốt từ nước, đường, muối, tiêu, lá nguyệt quế, giấm, để nguội hoàn toàn và gửi vào bảo quản trong tủ lạnh. Nó hóa ra là một món khai vị rất ngon, giòn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Chúng ta rửa sạch bắp cải dưới vòi nước chảy và lau khô trên khăn giấy. Tiếp theo, loại bỏ các lá trên cùng và cắt bỏ gốc cây.
bươc chân 2 trên 7
Cắt bắp cải thành từng miếng lớn.
bươc chân 3 trên 7
Chúng ta cũng rửa sạch, gọt vỏ và cắt củ cải thành các dải mỏng. Bạn cũng có thể bào nó trên một máy xay thô. Bóc vỏ và cắt tỏi thành từng lát mỏng.
bươc chân 4 trên 7
Chúng tôi chuyển tất cả các loại rau vào một thùng riêng, trộn đều chúng và chuyển chúng vào một cái lọ ba lít.
bươc chân 5 trên 7
Bây giờ chúng ta đang chuẩn bị nước xốt. Để thực hiện, bạn đổ nước uống vào nồi, thêm đường cát, muối, hạt tiêu đen và lá nguyệt quế vào. Đun sôi và nấu trong 10 phút. Sau đó lấy ra khỏi bếp, lấy lá nguyệt quế ra với hạt tiêu và thêm giấm.
bươc chân 6 trên 7
Đổ nước xốt nóng vào bắp cải với củ cải và tỏi rồi để yên cho đến khi nguội hẳn. Tiếp theo, đóng lọ bằng nắp nhựa và gửi vào tủ lạnh để bảo quản. Bắp cải nên được ngâm trong ít nhất một ngày.
bươc chân 7 trên 7
Chúng tôi đặt món khai vị đã hoàn thành vào đĩa và dọn ra bàn với món chính với món phụ. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *