Bắp cải đã được chứng minh với ớt ăn liền
0
718
Phòng bếp
người Pháp
Hàm lượng calo
98,2 kcal
Các phần
2 p.
Giờ nấu ăn
180 phút
Protein *
1,2 gr.
Chất béo *
5,1 gr.
Carbohydrate *
23,7 g
Bắp cải "Provencal" sẽ là một món salad rau giòn và ngon ngọt cho các món thịt và cá khác nhau. Nó không cần mayonnaise, kem chua và các loại gia vị nặng khác, và ớt chuông sẽ tạo thêm hương vị đặc biệt của riêng nó. Món ăn này được chế biến nhanh chóng, trong vài giờ, và không cần chuẩn bị cho mùa đông trong lọ, vì tất cả các nguyên liệu luôn tươi ngon. Để có một hương vị ngon của bắp cải, điều quan trọng là phải cân đối đúng tỷ lệ nước xốt, và lượng sản phẩm có thể thay đổi theo ý thích của bạn.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Sau đó, trong một cái chảo nhỏ, đun sôi lượng nước sạch cần thiết. Cho tất cả các gia vị được chỉ dẫn trong công thức vào nước sôi, thêm muối và đường rồi đổ dầu thực vật vào. Dùng dao đập dập các tép tỏi và chuyển sang nước xốt. Sau đó đun sôi nước xốt trên lửa nhỏ trong vài phút, thêm giấm vào và tắt bếp.
Dùng thìa trộn đều rau với nước xốt nóng. Bạn không cần phải xay bắp cải. Lấy mẫu ra khỏi salad và điều chỉnh theo ý thích của bạn. Sau đó đậy bắp cải bằng một tấm phẳng và để trong 15 phút ở nhiệt độ phòng. Sau đó để trong 3 giờ, hoặc tốt hơn là 5-6 giờ, cho vào tủ lạnh và đặt một ít áp chế lên trên.
Món ngon và thành công!