Bắp cải đã được chứng minh với củ dền ăn liền

0
687
Phòng bếp người Pháp
Hàm lượng calo 97,1 kcal
Các phần 4 p.
Giờ nấu ăn 12 giờ
Protein * 1,1 gr.
Chất béo * 5,1 gr.
Carbohydrate * 23,4 gr.
Bắp cải đã được chứng minh với củ dền ăn liền

Công thức chế biến bắp cải Provencal với việc bổ sung củ cải đường đang trở nên phổ biến. Món khai vị trở nên thông minh, giòn và rất ngon. Bạn sẽ làm hài lòng gia đình mình với nó, và nó sẽ là một món ăn ngon cho bạn bè trên bàn tiệc liên hoan. Món bắp cải này được dùng với thịt hoặc cá, và khoai tây chiên vào những ngày ăn chay. Để có vị cay nồng và hương vị hấp dẫn, nhiều loại gia vị khác nhau, cải ngựa hoặc nam việt quất thường được thêm vào bắp cải, nhưng điều này là để nếm thử.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Đầu tiên, chuẩn bị tất cả các loại rau cho bắp cải Provencal và dụng cụ ngâm chua. Cắt bắp cải thành 8-10 lát dọc, chỉ để lại một phần cuống. Gọt vỏ củ cải và cắt thành những khoanh tròn mỏng. Điều này được thực hiện thuận tiện với máy xay thực phẩm. Cắt ớt thành 2 nửa theo chiều dọc và bỏ hạt. Đánh tép tỏi.
bươc chân 2 trên 6
Cho rau đã cắt nhỏ vào tô thành hai lớp. Đặt một vài miếng bắp cải dưới đáy đĩa. Đặt một nửa số hình tròn củ dền, cần tây, ớt cay và tỏi lên trên (bạn có thể cắt thành từng lát mỏng).
bươc chân 3 trên 6
Sau đó đặt phần còn lại của bắp cải vào lớp thứ hai và phủ lên trên bằng củ cải đường, cần tây, tỏi và ớt cay.
bươc chân 4 trên 6
Trong một bát khác, nấu nước xốt bắp cải bằng lượng nước tinh khiết, muối, đường, gia vị và dầu thực vật được chỉ định trong công thức. Đun sôi nước xốt trong 2 phút, thêm giấm ăn vào và tắt bếp ngay.
bươc chân 5 trên 6
Sau đó đổ nước xốt đã đun sôi vào bát cùng với rau. Đặt một tấm phẳng và bất kỳ trọng lượng nào lên trên chúng. Để bắp cải Provencal với củ cải đường ngâm trong một ngày ở nhiệt độ nhà. Sau một ngày, hãy nếm bắp cải và bổ sung những gì còn thiếu và bạn có thể dọn ra bàn.
bươc chân 6 trên 6
Di chuyển nó đến một nơi mát mẻ. Không nên bảo quản bắp cải quá 3-4 ngày, nếu không bắp cải sẽ giống như dưa bắp cải, nhưng nên chuẩn bị một mẻ đồ ăn nhẹ mới tốt hơn.
Món ngon và thành công!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *