Bánh bắp cải với bột sữa

0
732
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 113,9 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 45 phút
Protein * 4,4 gr.
Chất béo * 5,6 g
Carbohydrate * 22,4 gr.
Bánh bắp cải với bột sữa

Pie là một trợ giúp trong các tình huống khi bạn cần chuẩn bị những chiếc bánh ngọt đáp ứng hiệu quả trong thời gian ngắn. Chiếc bánh thực sự trông rất hấp dẫn - khá bông, vàng đều, nở đều. Phần nhân bắp cải được giấu bên trong và nướng cho đến khi chín mềm. Hơn nữa, nó là ngon ngọt. Chiếc bánh này sẽ trang trí bất kỳ bàn nào và sẽ làm hài lòng những người yêu thích làm bánh.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ và chà xát trên một máy xay thô. Bóc vỏ hành, rửa sạch, để ráo và cắt thành khối vuông nhỏ. Trên bếp, đun nóng một ít dầu thực vật không mùi, cho vào chảo sâu lòng, đổ hành tây và cà rốt đã chuẩn bị vào xào cùng, đảo đều tay cho đến khi chín mềm.
bươc chân 2 trên 9
Chúng tôi cắt mỏng bắp cải bằng tay bằng dao hoặc dùng dụng cụ kết hợp. Cho nó vào chảo cùng với hành tây và cà rốt, đảo đều và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm.
bươc chân 3 trên 9
Nếu dùng bắp cải non thì sẽ mất một chút thời gian - nó sẽ được hầm trong vòng từ bảy đến mười phút. Nếu bắp cải là mùa đông, thì sẽ mất ít nhất mười lăm phút để hầm. Cuối cùng, thêm muối vào khối cải thảo cho vừa ăn, trộn đều và bắc ra khỏi bếp. Để nguội một chút trước khi cho bánh vào.
bươc chân 4 trên 9
Nhào bột. Trong một bát sâu, trộn trứng, muối, đường cát, sữa và bơ đun chảy. Đánh các nguyên liệu bằng máy trộn hoặc trộn bằng tay - bạn cần đạt được độ đồng nhất và bọt nhẹ. Sau đó cho bột mì và bột nở đã rây vào. Khuấy kỹ để phá vỡ tất cả các cục.
bươc chân 5 trên 9
Dùng chổi silicon quét mỡ lên đĩa nướng bằng dầu thực vật. Đổ ra một nửa số bột đã nhào. Để nó được phân phối đều trên toàn bộ hình thức, chúng tôi nghiêng nó theo các hướng khác nhau, cho phép khối lượng lan rộng. Đặt nhân bắp cải đã nguội lên trên bột. Chúng tôi cố gắng làm điều đó một cách đồng đều.
bươc chân 6 trên 9
Đổ phần bột còn lại lên trên phần nhân. Nếu cần, hãy dùng mặt sau của thìa che các khoảng trống.
bươc chân 7 trên 9
Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ. Chúng tôi đặt chiếc bánh ở tầng giữa và nướng trong vòng 45 đến 45 phút, cho đến khi lớp vỏ vàng rõ rệt hình thành trên bề mặt.
bươc chân 8 trên 9
Chúng ta lấy bánh đã hoàn thành ra khỏi lò và để nguội một chút.
bươc chân 9 trên 9
Cắt thành nhiều phần và dùng nóng hoặc nguội.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *