Bánh bắp cải làm từ bột với kem chua và sốt mayonnaise trong lò nướng

0
1098
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 201,3 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 40 phút
Protein * 10 gr.
Chất béo * 14,7 g
Carbohydrate * 27 gr.
Bánh bắp cải làm từ bột với kem chua và sốt mayonnaise trong lò nướng

Nếu bạn đang tìm kiếm những chiếc bánh ngọt thơm ngon thì bánh bắp cải là một lựa chọn tuyệt vời. Hơn nữa, quá trình chuẩn bị của nó là khá đơn giản. Bột được nhào qua hai lần, và công sức nhất có lẽ là băm bắp cải. Để tránh bất kỳ khó khăn nào khi lấy bánh đã hoàn thành ra khỏi khuôn, chúng tôi khuyên bạn nên phủ dưới đáy đĩa bằng giấy thấm dầu.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Bột nấu ăn. Để làm điều này, trong một cái bát, trộn trứng, sốt mayonnaise, kem chua, muối và đường cát cho vừa ăn. Chúng tôi làm việc với máy đánh trứng hoặc máy trộn cho đến khi thu được một khối lượng đồng nhất.
bươc chân 2 trên 6
Sau đó cho bột nở, rau thơm khô và bột mì đã rây vào. Trộn đều một lần nữa - bạn sẽ có được một khối bột đồng nhất, mỏng, giống như bột bánh xèo.
bươc chân 3 trên 6
Cắt bắp cải bằng dao, nạo hoặc kết hợp. Điều quan trọng là các mảnh nhỏ. Ngoài ra, khối lượng đã cắt nhỏ có thể được bóp bằng tay để mềm hơn.
bươc chân 4 trên 6
Bôi mỡ lên đĩa nướng bằng một ít dầu thực vật hoặc phủ giấy da thấm dầu. Đổ bắp cải đã cắt nhỏ vào, san đều.
bươc chân 5 trên 6
Đổ bột đã chuẩn bị vào phần bắp cải. Chúng tôi cố gắng phân phối đều khối lượng trên toàn bộ diện tích của khuôn. Để đổ bột vào giữa bắp cải, bạn gõ nhẹ đáy khuôn xuống bàn. Chà pho mát cứng trên một cái máy xay thô và rắc lên bề mặt của chiếc bánh.
bươc chân 6 trên 6
Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ. Chúng tôi đặt chiếc bánh ở mức giữa và nướng trong vòng ba mươi lăm đến bốn mươi phút. Chiếc bánh sẽ hơi nở ra về cuối nướng và sẽ được bao phủ bởi một lớp vỏ vàng rõ rệt. Chúng tôi lấy nó ra khỏi lò, để nguội một chút và cẩn thận lấy nó ra khỏi khuôn. Cắt thành nhiều phần và phục vụ ấm hoặc lạnh.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *