Carbonara với thịt xông khói, giăm bông và kem

0
596
Phòng bếp người Ý
Hàm lượng calo 363,4 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 35 phút
Protein * 19,1 gr.
Chất béo * 31,2 g
Carbohydrate * 32,2 g
Carbonara với thịt xông khói, giăm bông và kem

Với mong muốn lớn, tôi muốn chia sẻ công thức yêu thích của tôi cho món Carbonara với thịt xông khói, giăm bông và kem mà tôi nấu cho tất cả các ngày lễ của gia đình. Một món ăn khoái khẩu trở nên cực kỳ ngon và ngay lập tức biến mất khỏi bàn ăn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Đổ nước lạnh vào chảo, để lửa vừa đun sôi, cho muối vào, cho một lượng mì chính vừa đủ. Nấu cho đến khi chín trong thời gian ghi trên bao bì. Sau đó để ráo mỳ Ý qua chao hoặc rây.
bươc chân 2 trên 7
Bóc tỏi và rửa sạch. Cắt thịt xông khói thành từng lát mỏng. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thịt xông khói nào - sống, chưa nấu chín hoặc luộc hun khói. Cắt thịt nguội thành từng miếng vuông nhỏ.
bươc chân 3 trên 7
Đun nóng chảo sâu lòng trên lửa nhỏ. Đổ một ít dầu ô liu vào. Cho tỏi đã bóc vỏ vào và phi thơm.
bươc chân 4 trên 7
Sau đó cho thịt xông khói và giăm bông đã cắt nhỏ vào. Đảo liên tục, chiên chúng cho đến khi vàng nâu.
bươc chân 5 trên 7
Cho mì Ý vào chảo và trộn đều.
bươc chân 6 trên 7
Trộn kem với lòng đỏ gà và dùng máy đánh trứng khuấy đều cho đến khi mịn. Đổ một dòng loãng vào chảo, khuấy liên tục, cho đến khi cô đặc. Nêm với muối và hạt tiêu.
bươc chân 7 trên 7
Bào phô mai cứng trên một cái rây mịn và rắc món ăn lên trên. Trộn kỹ. Phục vụ Carbonara thơm với thịt xông khói, giăm bông và kem theo từng phần.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *