Carbonara tôm và thịt xông khói

0
408
Phòng bếp người Ý
Hàm lượng calo 252,1 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 35 phút
Protein * 14,3 g
Chất béo * 22 gr.
Carbohydrate * 27,8 g
Carbonara tôm và thịt xông khói

Với niềm vui đáng kinh ngạc và với tất cả tấm lòng của mình, tôi muốn chia sẻ công thức chế biến một món ăn tuyệt vời của ẩm thực quốc gia Ý. Tôi thường nấu món tôm và thịt xông khói carbonara cho bữa trưa hoặc bữa tối của gia đình. Món ăn trở nên vô cùng thơm, ngon ngọt và mềm. Quá trình chế biến cacbonara sẽ không tốn nhiều thời gian của bạn và mang đến cho bạn cảm giác sảng khoái khó quên.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Tôm sú rửa sạch, bỏ ruột, vỏ và đuôi. Bóc tỏi và dùng dao băm nhỏ. Đun nóng chảo, thêm một chút dầu ô liu rồi cho tôm đã chuẩn bị và tỏi băm nhỏ vào, thỉnh thoảng đảo đều, chiên trong vài phút.
bươc chân 2 trên 6
Rau mồng tơi rửa sạch, thấm khô, cho vào chảo. Bóc vỏ hành, rửa qua nước mát rồi dùng dao thái nhỏ, cho vào tôm, muối, tiêu. Chiên hành tây cho đến khi mềm.
bươc chân 3 trên 6
Đổ một lượng kem có hàm lượng chất béo cần thiết vào và khuấy liên tục để nước sốt đặc lại.
bươc chân 4 trên 6
Đổ nước lạnh vào một cái chảo lớn, để lửa và đun sôi, cho muối, thêm lượng fettuccine cần thiết. Nấu cho đến khi chín trong thời gian ghi trên bao bì, cho ráo nước qua chao. Cho fettuccine đã đun sôi vào chảo để làm nước sốt.
bươc chân 5 trên 6
Cắt thịt xông khói thành từng lát, chiên cho đến khi vàng nâu trong chảo riêng. Bào lượng phô mai Parmesan cần thiết trên một máy nghiền mịn. Rửa thật sạch mùi tây, để khô và dùng dao sắc thái nhỏ. Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào chảo cùng với mì ống. Trộn kỹ.
bươc chân 6 trên 6
Sắp xếp cacbonara sáng với tôm và thịt xông khói vào đĩa và phục vụ.

Thưởng thức món mì ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *