Carbonara với gà và nấm

0
447
Phòng bếp người Ý
Hàm lượng calo 188,9 kcal
Các phần 3 cổng.
Giờ nấu ăn 45 phút
Protein * 13 gr.
Chất béo * 15,4 g
Carbohydrate * 14,6 gr.
Carbonara với gà và nấm

Gần đây, tôi đã khám phá ra một công thức chế biến món Carbonara nấu với gà và nấm cực kỳ ngon. Món ăn trở nên mềm và ngon một cách lạ thường. Thực hiện một hỗn hợp như vậy và bạn sẽ có một niềm vui khó quên.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 13
Thịt gà phi lê rửa sạch, thấm khô bằng khăn giấy, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.
bươc chân 2 trên 13
Bóc vỏ thật sạch, cắt thành từng lát mỏng.
bươc chân 3 trên 13
Rửa sạch tỏi tây, cắt bỏ phần trắng và thái thành từng khoanh mỏng.
bươc chân 4 trên 13
Bóc tỏi và dùng dao băm nhỏ, cho vào chảo.
bươc chân 5 trên 13
Đun nóng chảo trên lửa, đổ một ít dầu ô liu vào, cho phi lê gà đã cắt nhỏ vào, đảo liên tục, chiên cho đến khi chuyển màu. Nêm với muối và hạt tiêu.
bươc chân 6 trên 13
Cho nấm đã chuẩn bị vào chảo cùng với thịt gà phi lê.
bươc chân 7 trên 13
Chiên cho đến khi nước ép thu được bay hơi hoàn toàn.
bươc chân 8 trên 13
Sau đó cho tỏi tây và tỏi băm nhỏ vào.
bươc chân 9 trên 13
Rửa sạch cỏ xạ hương, lau khô, sau đó cho lá húng tây vào chảo.
bươc chân 10 trên 13
Đổ lượng kem nặng cần thiết vào.
bươc chân 11 trên 13
Khuấy đều và đun sôi. Đổ nước lạnh vào nồi, để lửa và đun sôi, cho muối, thêm lượng mì cần thiết. Nấu cho đến khi chín trong thời gian ghi trên bao bì, cho ráo nước qua chao.
bươc chân 12 trên 13
Cho mì ống đã luộc vào nước sốt kem. Khuấy đều và ngay lập tức lấy ra khỏi nhiệt.
bươc chân 13 trên 13
Bào pho mát Parmesan trên một máy nghiền mịn. Bày mì ra đĩa và rắc phô mai xắt nhỏ lên trên. Phục vụ gà và nấm cacbonara.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *